Συνταγές
Καρυδόπιτα με … Coca Cola?! Απίστευτη εκδοχή σε ένα αγαπημένο γλυκό!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΚΑΝΟΥΜΕ ΠΡΩΤΑ ΤΗΝ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΣΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΙ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΟΠΟΤΕ ΞΕΚΙΝΑΜΕ:
Χτυπάμε 2 νεροπότηρα, ζάχαρη με 6 αυγά! Στην συνέχεια ρίχνουμε μισό νεροπότηρο σπορέλαιο, συνεχίζουμε με 3 νεροπότηρα αλεύρι,2 μπεικιν παουντερ, 4 κουταλιές της σούπας κακάο, 1 κουτάκι αναψυκτικό κόκα κόλα , 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο,2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα! Σταματάμε το μίξερ και ρίχνοντας μέσα 1 νεροπότηρο πολύ ψιλοκομμένα καρύδια ανακατεύουμε με μαριζ!
Οπότε το τοποθετούμε στο βουτυρωμένο ταψί μας και το ψήνουμε στον αέρα προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο!
ΣΙΡΟΠΙ: 3 νεροπότηρα νερό, 2 μισή νεροπότηρα ζάχαρη, βράσιμο να δέσει και σιροπιάζουμε κρύο γλυκό ζεστό σιρόπι!!!!
ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΙΣΕΡΙ :2 κιλά γάλα 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη, 8 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ, 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 βανιλιες, 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο!
ΚΡΕΜΑ ΚΟΚΑ-ΚΟΛΑ: Βάζουμε σε ένα μπολ 2 κρόκους και τους χτυπάμε με σύρμα! Σε άλλο μπολ βάζουμε 200ml κοκα-κολα, 160 γραμμάρια κορν φλαουρ,και 1 βανίλια!
Οπότε στη συνέχεια βάζουμε στην κατσαρόλα 600 ml κοκα-κολα με 200 γραμμάρια ζάχαρη μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το διαλυμένο κορν φλαουρ ! Ρίχνουμε και τους κρόκους και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις! Κατεβάζουμε και προσθέτουμε 50 γραμμάρια βούτυρο !
Αφήνουμε την κρέμα σκεπασμένη με μεμβράνη να κρυώσει πάρα πολύ πολύ καλά οπότε μετά προσθέτουμε 350 γραμμάρια παχύρρευστη κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας να ενσωματωθούν!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Τοποθετούμε την κρύα κρέμα ΠΑΤΙΣΕΡΙ το τοποθετούμε ψυγείο για 3 ώρες και στην συνέχεια την κρέμα κοκα-κολα και ξανά ψυγείο!!
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΗΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ! ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΣΕ ΜΙΚΡΟ ΤΑΨΙ ΜΕΙΩΝΟΝΤΑΣ ΑΚΡΙΒΩΣ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Γρήγορη & εύκολη συνταγή – μήλα γεμιστά ψημένα στον φούρνο
Χωρίς καλιτσούνια Πάσχα δε νοείται !
Τα πιο νόστιμα βουτηρένια τραγανά τυροπιτάκια κουρού που λιώνουν στο στόμα
Πολύ ωραία αφράτα και νοστιμότατα τηγανοψωμάκια νηστίσιμα με ελιές! Τ
Ωραιότατη σπιτική πραλίνα σοκολάτας
Αχ τι ωραίο δείχνει! Χταπόδι με μανιτάρια και πατάτες λεμονάτο στο φούρνο
Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.
Ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας – λαχταριστά και πεντανόστιμα νηστίσιμα πιτάκια με λαχανικά και ελιές
Χαλβάς Αιτωλοακαρνανίας! Νηστίσιμος, παραδοσιακός και πολύ νόστιμος!
Εξαιρετικό ψωμάκι με προζύμι – Να το απολαύσετε καθώς το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει
Πολύ ωραία και πολύ καλή ιδέα για σταφιδόψωμο νηστίσιμο, χωρίς λάδι
Ωραιότατη μυρωδάτη και λαχταριστή κολοκυθόπιτα στο φούρνο
Όλες οι λεπτομέρειες και τα μυστικά στην καλύτερη συνταγή για τα περίφημα κρητικά λυχναράκια
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Η συνταγή αυτή είναι από τις ωραιότερες γιατί τα τσουρέκια μένουν μαλακά για πολλές μέρες
Εντυπωσιακή τούρτα Black Forest με αφράτο παντεσπάνι
Φτιάξτε πασχαλινά κουλουράκια που γίνονται μαλακά μέσα, εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Μελιτζάνες στον φούρνο με πλούσια σάλτσα και τυρί
Μακράν η καλύτερη συνταγή για πίτα με χόρτα και τυρί
Φτιάξαμε και φέτος τα πασχαλινά γιαννιώτικα κουλουράκια αμμωνίας – αγαπημένη μυρωδιά του Πάσχα
Αφράτα και νόστιμα ελιοψωμάκια
Φέτος τα πασχαλινά αυγά τα βάφουμε εύκολα με φυσική βαφή
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Ένα γρήγορο και εύκολο κέραμα – ορίστε μια δροσιστική λεμονάδα
Εύκολο ψωμί τοστ με μαγιά – είναι απίστευτα μαλακό, σαν βαμβάκι! Για σάντουιτς, τοστ, φρυγανιέρα δεν υπάρχει καλύτερο!
Αμερικανικές τηγανίτες εύκολες και αφράτες – Η πιο απλή συνταγή !
Αγαπημένα τυροπιτάκια για όλες τις ώρες ζεστά ζεστά, νόστιμα ιδανικά για πάρτι και σνακ
Φτιάξτε γαρίδες σαγανάκι με μουστάρδα και θα μας θυμηθείς
Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα κουλούρια του Πάσχα
Υπέροχοι γίγαντες φούρνου μαγειρεμένοι με πολύ μεράκι
