Γλυκο του κουταλιού κυδώνι – ωραίο χρώμα και δέσιμο – καλόκεραστο να είναι

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο κυδώνια καθαρισμένο και κομμένα σε κομμάτια
1 κιλο ζάχαρη
4 ποτ νερό
Μισό λεμόνι
1-2 φύλλα αρμπαρόριζα
1 χούφτα αμύγδαλα χωρίς φλουδα

Εκτέλεση
Έβαλα τα κυδώνια με το νερό να βράσουν σκέτα 10 λεπτά μετά προσθεσουμε την ζάχαρη και συνεχισουμε το βράσιμο 30 λεπτά ακόμα .

Άφηνουμε όλο το βράδυ και την άλλη μέρα έβαλα ξανά να βράσει προσθεσουμε και την αρμπαρόριζα τα αμύγδαλα και άφησουμε μέχρι να δέσει το σιροπι

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν σταματάει..
Φτιάξτε τες όλες είναι συγκλονιστικές!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για αγαπημένο κυδώνι ψητό με φίνα γεύση.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Μαρινα Μισαηλιδου -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”

ΥΛΙΚΑ
Κυδώνια (4)
1 ποτήρι νερό (200 ml)
Ζάχαρη ανάλογα με τα κυδώνια .
[με 4 κυδώνια κομμένα στα 2 8 κ.σ. (ΖΑΧΑΡΗ)]
1 σφηνάκι κονιάκ
1 βανίλια
2 φύλλα αρμπαρόριζας.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τα κυδώνια τα κόβουμε στα δυο αφαιρούμε τα κουκούτσια .Τα τοποθετούμε στο ταψί μπρούμητα ρίχνουμε το νερό –ζάχαρη –κονιάκ -βανίλια -αρμπαρόριζα. Σκεπάζουμε με αλουμινοχαρτο.Ψηνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε με σαντιγί -κανέλα

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Μαρινα Μισαηλιδου -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”