Πεντανόστιμη και λαχταριστή πίτσα – το γρήγορο γεύμα των παιδιών μας

Η συνταγή είναι από Lena Totsika – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά για την ζύμη.
-2 φλυτζάνια αλεύρι γοχ.
-1 φλυτζάνι νερό χλιαρό
-1 φλυτζάνι γιαούρτι στραγγιστό, 1 κτγ.αλάτι
-1 φακελάκι ξερή μαγιά
-2 κτσ. σιμιγδάλι ψιλό
-3 κτσ. ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφησα τη ζύμη 1 ωρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει, άπλωσα στο πυρέξ, την μισή ζύμη στην κατάψυξη, γιατί αυτά τα υλικά είναι για το ταψί κουζίνας.

Εβαλα σάλτσα ντομάτας δικιά μου, μπέικον, ζαμπόν, μοτσαρέλα, γκούντα, νουνού, ψιλοκομμένες πιπεριές, μανιτάρια και φέτες ντομάτας, και πασπάλισα με λίγο ρίγανη .

Εψησα στους 180 βαθμούς στον αέρα έως ότου ροδίσει.

*Με το σιμιγδάλι γίνεται πιο τραγανή.

Η συνταγή είναι από Lena Totsika – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για σούπερ σπέσιαλ σπιτική πίτσα με υπέροχα υλικά.

Η συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Ωραία πίτσα με ωραίο ζυμάρι, υλικά καλοψημένα, ευπαρουσίαστη και φυσικά νοστιμότατηηηη!!

Υλικά
για το ζυμαράκι
-1 κτσ. καλά γεμάτη μάγια ή δύο φακελάκια
-1 κούπα χλιαρό νερό
-1/2 κούπα λιωμένο βιταμ
-1 κτσ. ζάχαρη
-1 κτγ. αλάτι
-3 με 3,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις..!!Η μισό μισό με φαρίνα..!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίξτε όλα τα υλικά μαζί ξεκινώντας από την μαγιά και όπως γράφω τα υλικά..!

Φτιάξτε το ζυμαράκι και αφήστε το για 20 λεπτά σκεπασμένο..!!

Για τα υλικά από πάνω:
Σπιτική σάλτσα, τυρί γκούντα και κασέρι, πιπεριές, κόκκινη, κίτρινη και πορτοκαλί, φρέσκα μανιτάρια, γαλοπούλα καπνιστή και ντομάτα χωρίς σπόρια.

Η εκτέλεση είναι από κ. Αναστασια Βλαχου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.