Συνταγές
Ζουμερά κοτόπουλο φιλέτα με κους κους και σάλτσα μουστάρδας
Η συνταγή είναι από ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρουμε σε 1 φλ. καφέ ελαιόλαδο τα 4 μπούτια φιλέτο, τα σβήνω με 1 φλ. καφέ λευκό κρασί, παίρνει 2-3 βράσεις και ρίχνω 1 φλ. τσαγιού ζεστό νερό.
ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ:
3 ποτήρια νερό, 1 ποτήρι κουσκούς, λίγο ελαιόλαδο, μαυροπίπερο, 1 κτγ.νοστιμιά λαχανικών προαιρετικά, μετά από 10 λεπτά βράσιμο αποσύρω από το μάτι και απορροφά τα υγρά του.
Αφήνουμε να βράσει 10 λεπτά, έχουμε ετοιμάσει την σάλτσα μουστάρδας, 2 κτσ. μουστάρδα, μαυροπίπερο, 1 κτγ. νοστιμιά λαχανικών προαιρετικά, 1 φλ. καφέ ελαιόλαδο, τον χυμό από 1 λεμόνι, χτυπάμε καλά.
Περιχύνουμε τα φιλέτα, παίρνει 2-3 βράσεις, αρχίζει να δένει αποσύρουμε από το μάτι.
Ετοιμάζουμε το κουσκούς, 3 ποτήρια νερό μόλις αρχίζει να βράζει ρίχνω 1 φλ. τσαγιού κουσκούς, λίγο ελαιόλαδο, μαυροπίπερο, 1 κτγ. νοστιμιά λαχανικών.
Προαιρετικά αφήνουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό, αποσύρουμε, είναι έτοιμο για σερβίρισμα όπως η φωτό.
Η γεύση τέλεια.
Η συνταγή είναι από ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Είναι από τα φαγητά που χαίρεσαι να τα φτιάχνεις και να τα απολαμβάνεις με παρέα ή και μόνος σου.
Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα κρέμας.
Υλικά
500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου
1 κρεμμύδι
1 αυγό
αλάτι, πιπέρι
3 σκελίδες σκόρδο
200 ml. κρέμα γάλακτος
150 γρ.τυρί
Εκτέλεση
Ψιλοκόψτε το κοτόπουλο, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, ρίξτε το αυγό χτυπημένο και ανακατέψτε καλά.
Βουτυρώνετε ένα ταψάκι.
Κάνετε στρογγυλά κεφτεδάκια .Τα απλώνετε στο ταψάκι.
Ψήνετε σε φούρνο προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίψτε και το σκόρδο και ανακατέψτε με την κρέμα.
Ρίξτε πάνω από τα κεφτεδάκια το μείγμα κρέμας τυριών και ψήνετε για λίγα λεπτά ακόμη.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
