Συνταγές
Πολύ ωραίο φαγάκι μπουκιά και απόλαυση – γλυκόξινα φιλετάκια κοτόπουλο με μπέικον, μέλι και μπουστάρδα
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα για 2 ατομα
4 φιλετα κοτοπουλου χτυπημένα σαν σνιτσελ
4 φετες μπεικον
1κρεμμυδι μεγαλο
1 μεγαλη πιπερια Φλωρινης
1σκελιδα σκορδο
1κουπα λευκο κρασι
3 κουταλιες της σουπας μηλοξιδο
2 κουταλιες σουπας μουσταρδα
1 κουταλια της σουπας μελι
1 Φλιιτζανι του καφε λαδι
Αλατι πεπερι θυμαρι η ριγανη
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Αλατοπιπερωστε τα φιλετα βαλτε απο μια φετα μπεικον μεσα και τυλιξτε!!!Κλειστε με μια οδοντογλυφιδα!!Βαλτε το λαδι στο τηγανι και τσιγαριστε τα φιλετα απ ολες τις πλευρες ..
βγαλτε τα και αφηστε στην ακρη!!Ψιλοκοψτε το κρεμμυδι στο ιδιο τηγανι το σκορδο την ππερια!!Τσιγαριστε για 5 λεπτα..
βαλτε τα φιλετα μεσα και σβηστε με το κρασι
Μολις εξατμιστε το οινοπνευμα απο το κρασι ,ανακατεψτε το μελι το ξιδι την μουσταρδα ολα μαζι ..ριξτε στο τηγανι για 5 λεπτα μεχρι να δεσει η σαλτσα!!!
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Ελάτε μαζί μας να δοκιμάσετε άλλη μια καταπληκτική συνταγή ..
Δείτε πώς θα φτιάξετε τέλειο dip κρεμμυδιού
Τα dip (ντιπ) συνοδεύουν τέλεια κριτσίνια, λαχανικά και τσιπς μαζί με το κρασί, τη μπύρα ή το ποτό σας. Φτιάξτε λοιπόν ένα dip κρεμμυδιού, “βουτήξτε” μέσα κι απολαύστε το!
ΥΛΙΚΑ:
- 1/2 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 κουπα γιαούρτι
- 2 κ.σ λάδι ελιάς
- 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
- 1/4 κούπα μαγιονέζα
- λίγο σκόρδο σε σκόνη
- λίγο πιπέρι
- λίγο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα ανακατεύετε πολύ καλά όλ΄αυτά και το dip κρεμμυδιού σας είναι έτοιμο.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΟΛΥ ΒΙΑΣΤΙΚΕΣ
Αυτή ήταν μια σπιτική συνταγή, αν όμως βιάζεστε πολύ ή δεν έχετε κέφι για να κάνετε όλ΄αυτά μπορείτε στα γρήγορα να φτιάξετε ντιπ κρεμμυδιού ανακατεύοντας γιαούρτι με ένα φακελάκι κρεμμυδόσουπα σε σκόνη ( θα τη βρείτε στα σούπερ μάρκετ).