Αγαπημένα μέχρι σήμερα! Παραδοσιακές καρύδες

Θυμήθηκα τα παιδικά μου χρόνια! Συνταγη για Παραδοσιακές καρύδες ειναι υπεροχη γιατι ειναι πανευκολη και γευστικη

Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitrios Makriniotis

Υλικά
για τις καρύδες
-150 γρ. ινδοκάρυδο
-110 γρ. ζάχαρη
-1 μεσαίο αυγό
-50 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak λιωμένο
-1 βανιλίνη
-ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκαλί
για διακόσμηση
-κομμάτια από κεράσι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε με το χέρι μας όλα τα υλικά σε ένα μπωλ.
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα ταψί.

Βάζουμε το μίγμα σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής και φτιάχνουμε καρύδες.
Μπορούμε να δώσουμε άλλα σχήματα στις καρύδες.

Στολίζουμε τις καρύδες με τα κομμάτια από τα κεράσια.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά.

Δείτε τη συνταγή βήμα βήμα για “καρύδες” και το μόνο σίγουρο είναι πως δεν θα το φτιάξετε μόνο μια φορά!
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..

Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitrios Makriniotis

Τώρα μπορείς και εσύ! Εύκολες και γρήγορες συνταγές για το τραπέζι σου. Προτείνουμε πανεύκολη συνταγή για κέικ καρύδας

Υλικά

1 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 κούπες ζάχαρη
2 κ.γ. βανίλια
5 αυγά ολόκληρα σε θερμοκρασία δωματίου
2 1/3 κούπες γάλα καρύδας
3 κούπες αλεύρι
1 κ.γ. baking powder
1 κούπα τριμμένη καρύδα

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς

Σε ένα μπολ αναμειγνύεται το αλεύρι με το baking powder. Προσθέτετε την τριμμένη καρύδα και ανακατεύετε ξανά.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε στη μεσαία σκάλα του μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια, μέχρι να απαλό μείγμα. Υπολογίστε περίπου 8 λεπτά.

Προσθέτετε ένα ένα τα αυγά και κάθε φορά χτυπάτε με το μίξερ.

Προσθέτετε το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύετε.

Κατόπιν, προσθέτετε σταδιακά το γάλα καρύδας και χτυπάτε συνεχώς, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και γίνει απαλό.

Μόλις είναι έτοιμο, το ρίχνετε σε μία βουτυρωμένη και αλευρωμένη (για να μην κολλήσει) φόρμα και ψήνετε για περίπου 1 ώρα. Δοκιμάζετε το κόλπο με το μαχαίρι, το βυθίζετε δηλαδή στο κέικ και αν βγει στεγνό και καθαρό, είναι έτοιμο.

ΠΗΓΗ