ΥΛΙΚΑ 1 κ. χοιρινό σε ρολό γιά ψητό 3 πορτοκάλια 2 ροζ γκρέιπφρουτ 2 κρεμμύδια […]
Πρόκειται για ένα κλασικό αλλά πολύ αγαπημένο πιάτο των Ελλήνων! Το χοιρινό στη γάστρα θα […]
Υλικά 800 γρ. (περίπου 3 ψαρονέφρια) κομμένα σε μέτριες ροδέλες πάχους 2 εκ. 2 μελιτζάνες […]
Για τη συνταγή 1 κιλό κρέας χοιρινό από σπάλα χωρίς κόκκαλο 2 φλιτζάνια κρασί κόκκινο […]
Ξέρετε ότι: Το «φουκάκι», η κρητική τηγανιά, έχει βυζαντινές ρίζες τουλάχιστον κατ’ όνομα. Φουκάκι όμως […]
Γύρος ονομάζεται το έδεσμα που αποτελείται από κομμάτια χοιρινού κρέατος. Τον νοστιμότερο γύρο τον κάνει […]
Συνταγή από mpachari-kai-kanela.webnode.gr ΥΛΙΚΑ 4 κοτσια χοιρινα 1 κιλο πατατες 1 κ.σ.μελι 2 κ.γ.αλατι 3κ.γ.θυμαρι […]
Ψήνουμε με σκεπασμένο το ταψί, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι τα λαχανικά να […]
Προετοιμασία: 5 λεπτά και 2-3 ώρες το ψήσιμο, ανάλογα με το βάρος. Yπολογίστε γενικά 1 ώρα […]
Οι διαφορές με την κλασική συνταγή… Η αυθεντική παλιά συνταγή έχει 2/3 αρνίσιο κιμά και […]