Το πιό νόστιμο και αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο των Χριστουγέννων σε όλη την Ελλάδα!Μην το παραλέιψετε […]
Συστατικά 2 κιλά ρολό μπούτι χοιρινό σε δίχτυ αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο μερικά κλαδιά δεντρολίβανο, θυμάρι […]
Υλικά 1,5 κιλό χοιρινή σπάλα 1 κ.σ. θυμάρι 2 κλωνάρια δενδρολίβανο Αλάτι-πιπέρι 4 κ.σ. μουστάρδα […]
Υλικά (8 μερίδες) 2,5 κιλά χοιρινό μπούτι 2-3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες 2/3 φλιτζανιού […]
Υλικά για 4-6 άτομα 1 ½ κιλό αρνάκι σε μερίδες 6-7 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4-5 […]
Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 2 ώρες και 15 λεπτά Αναμονή: 20 λεπτά Υλικά: 2 κιλά […]
Υλικά 2 ή 3 χοιρινά κότσι (1300 γρ. ή 1500 γρ) 250 ml κόκκινο κρασί […]
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 65 λεπτά Υλικά Υλικά για 4-6 μερίδες 115 γρ. […]
Υλικά Για 4-6 άτομα 800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι) 2 κουταλιές βούτυρο 112 γραμμάρια […]
Συστατικά: 2 κιλά χοιρινή σπάλα (ζυγισμένη χωρίς το κόκαλο –ζητάμε από τον χασάπη να ξεκοκαλίσει […]