ΤΑ ΠΙΟ ΑΦΡΑΤΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΚΑΣΕΡΟΨΩΜΑ ΜΕ 100% ΣΙΓΟΥΡΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou‎ – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

ΥΛΙΚΑ
ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟΥ:
1 ποτγρι γαλα φρεσκο ζεστο,
1 ποτηρι νερο ζεστο,
μισο ποτηρι σπορελαιο χλιαρο,
1 φακελακι ξερη μαγια,
1 κουταλακι του γλυκου αλατι,
1 κουταλια της σουπας ζαχαρη
1 ποτηρι κασερι τριμμενο,
5-6 ποτηρια αλευρι αυτο το ρυθμιζουμε οταν ζυμωνουμε

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε στο μπολ γαλα-νερο-μαγια-ζαχαρη και ανακατευουμε με συρμα

Ριχνουμε το λαδι και ανακατευουμε με συρμα

Ριχνουμε 4 ποτηρια αλευρι-αλατι-κασερι και ανακατευουμε με συρμα

Τελος ριχνουμε λιγο λιγο αλευρι και ζυμωνουμε σε αφρατη ζυμη

Την σκεπαζουμε για 1 ωρα

Στην συνεχεια τοποθετουμε την ζυμη στον παγκο μας και την κοβουμε σε 2 κομματια

Αυτα τα κομματια τα φτιαχνουμε μπαλες

Τοποθετουμε λαδοκολα στο ταψι ριχνουμε πανω αλευρι και τοποθετουμε τις μπαλες

Τις αφηνουμε 30 λεπτα

Στην συνεχεια τις παταμε με λαδωμενα χερια και τις αφηνουμε 20 λεπτα

Τελος με τα δαχτυλα των χεριων μας δινουμε το σχεδιο τις τρυπαμε αλοιφουμε με κροκο αυγου ριχνουμε σουσαμι και τα ψηνουμε στους 180’C_ για 25 λεπτα φυσικα τον φουρνο

Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou‎ – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.