Συνταγές
Σπέσιαλ Καρυδόπιτα και Τούρτα OREO! Δύο νοστιμότατες Συνταγές από την Tzeni Tsanaktsidou !
ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε 5 κρόκους αυγών με 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη! Χτυπάμε 5 ασπράδια αυγών σε μαρεγκα!
Ρίχνουμε στους κρόκους απαλά 1/2 φλιτζανιού τσαγιού φρυγανιά,1/2 φλιτζανιού τσαγιού καρύδι ψιλοκομμένο, κανέλα, γαρύφαλλο, 1 κουταλάκι γλυκού κακάο, ξύσμα ενός πορτοκαλιού!Ενσωματώσουμε και την μαρέγκα απαλά και το ψήνουμε 180 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο για 45 λεπτά!
Κάνουμε και ένα σιρόπι: 2 και 1/2 φλιτζανιού τσαγιού ζάχαρη με 1 και 1/2 φλιτζανιού τσαγιού νερό βράσιμο να δέσει! Οπότε σιρόπιασμα ζεστό γλυκό, κρύο σιρόπι!
Κάνουμε και μια ΚΡΕΜΑ: 1 κιλό γάλα,1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ, 1 κουτάλια της σούπας αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κρόκους αυγών, 1 βανίλια!!
Όταν κρυώσει η κρέμα την ρίχνουμε στο γλυκό!Διακοσμούμε με καρύδι!
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: Χτυπάμε 4 αυγά με μια βανίλια και 120 γραμμάρια ζάχαρη να αφρατεψουν!Οπότε συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μαριζ ρίχνοντας 102 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ, 20 γραμμάρια νισεστε, 10 γραμμάρια κακάο! Το τοποθετούμε σε τσερκι 22 cm με λαδοκολα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο για 25 λεπτα ανάλογα τον φούρνο!Το αφήνουμε να κρυώσει! Και το κόβουμε μια φορά!
ΣΙΡΟΠΙ: 1 φλυτζάνι τσαγιού νερό, 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη! Βράσιμο 2 λεπτα!
ΚΡΕΜΑ: ΕΤΟΙΜΗ ΒΑΝΙΛΙΑ! ΚΑΙ 1 ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΟΡΕΟ!! Οπότε σιροπιάζουμε το πρώτο πάτο ,κρέμα,και πάνω τοποθετούμε το δεύτερο πάτο σιρόπιασμα και απάνω ρίχνουμε την λιωμένη σοκολάτα και φυσικά διακοσμούμε με μπισκότα ΟΡΕΟ!!!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
