Είναι εύκολη στην εκτέλεση της, χρειάζεστε λίγα υλικά, είναι κατάλληλη και για τα παιδιά και δε θέλει ψήσιμο. Επιπλέον, είναι σαν σάντουιτς, λόγω των μπισκότων που περιέχει στη συνταγή της. Ας πάμε, λοιπόν, να δούμε πώς θα τη φτιάξετε.
Υλικά
500 ml κρέμα γάλακτος (να μην είναι χαμηλών λιπαρών, αλλά πλήρης)
2 κ.γ ζάχαρη άχνη
250 γρ. μπισκότα σοκολάτας
Λίγη σοκολάτα (γάλακτος ή κουβερτούρα) για να την τρίψετε ως γαρνίρισμα
Φράουλες για το στόλισμα (μπορείτε να βάλετε, όμως και γλυκό κεράσι ή βύσσινο και γενικά ο, τι εσείς επιθυμείτε)
Εκτέλεση
Χτυπάτε με το μίξερ, σε δυνατή σκάλα την κρέμα γάλακτος και προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη. Συνεχίζετε να χτυπάτε, μέχρι να αφρατέψει και να στέκεται. Προσοχή, μην την χτυπήσετε παραπάνω και πήξει. Και ναι, αν αναρωτιέστε αυτή είναι μία σπιτική σαντιγί.
Παίρνετε λίγη από την κρέμα και την απλώνετε στην πιατέλα, που θα τοποθετήσετε πάνω τα μπισκότα. Αυτό το κάνουμε για να κολλήσουν τα μπισκότα.
Με ένα κουτάλι παίρνετε από την κρέμα και αλείφετε τη μία πλευρά του μπισκότου και πάνω σε αυτό κολλάτε το επόμενο και ούτως καθεξής με τα υπόλοιπα μπισκότα, μέχρι να σας τελειώσουν. Φτιάξτε με τα μπισκότα, μικρά ρολάκια.
Κατόπιν, παίρνετε τα ρολάκια και τα τοποθετείτε στην πιατέλα, στο σημείο που έχετε απλώσει λίγη από την κρέμα. Τα βάζετε έτσι ώστε είναι σαν ένα μακρόστενο κέικ.
Αλείφετε σε όλες τις πλευρές τα μπσικότα με την κρέμα.
Μόλις τελειώσετε με τον τρίφτη, τρίβετε τη σοκολάτα πάνω από την τούρτα. Τοποθετείτε τα φρούτα της επιλογής σας
Βάζετε την τούρτα στο ψυγείο και την κόβετε την επόμενη μέρα, ώστε να έχει παγώσει καλά.
Καλή απόλαυση!
Πηγή: babyology
