Θεϊκή έγινε η μακαρονόπιτα από τα χεράκια της μαμάς

Η συνταγή είναι από Katerina Kostanasiou-Tatsi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά για τη γέμιση:
-1/2 κιλό πέννες
-600 γραμμάρια τυρί φέτα
-5 αυγά
-1 λίτρο γάλα
-1/2 ποτήρι λάδι
-αλάτι
-πιπέρι, βούτυρο
-1 πακέτο φύλλα για πίτες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα μακαρόνια μέχρι να μαλακώσουν και τα σουρώνουμε. Ανακατεύουμε σε αυτά τα 3 κουτάλια της σούπας βούτυρο, τα τρία αυγά και το τυρί. Απλώνουμε σε ένα λαδωμένο ταψί 3 φύλλα αλειμμένα με το λάδι-βούτυρο ανάμεσα.

Βάζουμε το μίγμα μακαρονιών πάνω στο φύλλο και τοποθετούμε άλλα 3 φύλλα πάνω από τα μακαρόνια αλειμμένα ανάμεσα με το λάδι-βούτυρο. Κόβουμε τις επάνω στρώσεις φύλλου σε μερίδες.

Χτυπάμε τα υπόλοιπα 2 αυγά και το γάλα μαζί και τα περιχύνουμε πάνω από την πίτα. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 40-45 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν την κόψουμε και τη σερβίρουμε.

Η συνταγή είναι από Katerina Kostanasiou-Tatsi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιάξετε!! Μην σταματάς..
Επειδή σαν της μαμάς δεν έχει..
Ρίξε μια ματιά σε άλλη μία εξαιρετική πρόταση για το πιο Μαμαδίστικο και Δροσιστικό Γλυκάκι…!!!

Η συνταγή είναι της κ. Marina Hatzidaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά (Για για ένα σκεύος 30 X 20)
-1 πακέτο φρυγανιές
-4 φακελάκια κρέμα βανίλιας
-3 φακελάκια ζελέ της αρεσκείας μας
-2 λίτρα γάλα
-12 κουταλιές ζάχαρη
-σιροπάκι για τις φρυγανιές από κομπόστα ή γλυκό του κουταλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Γαρνίρουμε με φρούτα της αρεσκείας μας.
Φτιάχνουμε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες που γράφει απάνω. Εγώ προσθέτω λιγότερη ζάχαρη από ότι γράφουν οι οδηγίες. Περίπου τη μισή.

Τοποθετούμε τις φρυγανιές στο σκεύος μας, και τις σιροπιάζουμε. Προσθέτουμε την κρέμα και την αφήνουμε να σταθεί και να κρυώσει καλά. Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες, και το ρίχνουμε από πάνω από την κρέμα με ότι φρούτα θέλουμε.

Το βάζουμε να κρυώσει καλά και να πήξει ο ζελές..!!! Καλή μας απόλαυση!!!

Η συνταγή είναι της κ. Marina Hatzidaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ“.