Συνταγές
Υπέροχο ότι πρέπει ρυζόγαλο
Η συνταγή είναι από Talida Marin – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 λίτρο γάλα φρέσκο, 100 γρ. ρύζι Καρολίνα, φλούδα από 1 λεμόνι, 90 γρ. ζάχαρη, 1 βανίλια, λίγη κανέλα, τριμμενη, για πασπάλισμα.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το ρύζι, τη φλούδα από το λεμόνι και την τοποθετούμε στη φωτιά. Μόλις πάρει βράση το μείγμα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, έως ότου το ρυζόγαλο δέσει και χυλώσει, (δηλαδή το ρύζι θα έχει «πιει» τα πολλά υγρά).
Θέλει προσοχή και συχνό ανακάτεμα για να μην «πιάσει» το ρύζι στον πάτο και κολλήσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη ζάχαρη.
Ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε ατομικά μπολ. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και σερβίρουμε.
Η συνταγή είναι από Talida Marin – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο.
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για Αφράτο κουλούρι ολικής, γεμιστό με ανθότυρο και γαλοπούλα και πασπαλισμένο με σουσάμι και σπόρους chia.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Maria Mavrovouniotou -Μαγειρεύουμε με την Λίτσα.”
ΥΛΙΚΑ:
Για τη ζύμη:
-3 ποτήρια αλεύρι ολικής
-1,5 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 ποτήρι χλιαρό γάλα
-1 ποτήρι χλιαρό νερό
-1 φακελάκι ξηρή μαγιά
-1 κτγ. αλάτι
-1 κτσ. ζάχαρη
-3 κτσ. ελαιόλαδο
-1 αυγό (το ασπράδι για τη ζύμη και τον κρόκο για το άλειμμα)
Για τη γέμιση:
-γαλοπούλα βραστή και ανθότυρο
και για το πασπάλισμα:
σουσάμι λευκό, σουσάμι ολικής και σπόρους chia
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, το γάλα, τη μαγιά και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και περιμένουμε να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι ολικής, το αλάτι, το ελαιόλαδο, το ασπράδι του αυγού και την ενεργοποιημένη μαγιά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Από τη ζύμη μας ανοίγουμε μακρόστενα φύλλα, απλώνουμε γαλοπούλα και ανθότυρο και τα τυλίγουμε .
Πασπαλίζουμε τα κουλούρια με σουσάμι και τα ψήνουμε.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Maria Mavrovouniotou -Μαγειρεύουμε με την Λίτσα.”
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Φοβερά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Πολύ ωραίο και δροσερό γλυκάκι – κρέμα ψυγείου με ανανά για κάθε εορταστικό τραπέζι
Καταπληκτικό γλυκό στο ποτήρι με τσουρέκι που περίσσεψε!
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
