Συνταγές
Μια διαφορετική εκδοχή για ξεκίνημα ή ακόμη ως κυρίως πιάτο – υγιεινή κοτόσουπα σαν μαγειρίτσα..
Η Συνταγή είναι από Stavros Tsalampounis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά:
στήθος κοτόπουλο
φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
μαρουλάκι φρέσκο
άνηθο
μαϊντανό
δυόσμο
φρέσκια ρίγανη
κουρκουμά (κάνει την διαφορά,
να τον βάζετε και στην κοτόσουπα)
ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι.
αυγά και χυμό λεμονιού
(για το αυγολέμονο)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το κρέας και το κόβουμε σε τετραγωνάκια.
Σε άλλη κατσαρόλα, στο ελαιόλαδο σοτάρουμε κρεμμύδι (τριμμένο στο μούλτι) και ρίχνουμε το βρασμένο κρέας με τον ζωμό του
προσθέτοντας τα κρεμμυδάκια, τα μαρούλια και τα μυρωδικά.
Θέλει περίπου μισή ώρα βράσιμο.
10 λεπτά πριν σβήσουμε ρίχνουμε το ρύζι, το αλάτι, το πιπέρι και τον κουρκουμά.
Κάνουμε το αυγολέμονο και σερβίρουμε.
Η Συνταγή είναι από Stavros Tsalampounis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για σπιτικές κοτομπουκιές
Συνταγή είναι της κ. Sophia Gazi – (((( “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”)))))
ΥΛΙΚΑ
2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος κομμένα σε μπουκιές
4 κ.σ. Μουστάρδα
2 κ.σ. Κέτσαπ
1 κεσεδάκι γιαούρτι
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
Αλάτι , πιπέρι
1 κγ πάπρικα γλυκιά
Φρυγανια τριμμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ, εκτός από τη γαλέτα και τη φρυγανιά! Βάζουμε και το κοτόπουλο μετά στο μπολ και ανακατεύουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον !
Στη συνέχεια, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, στρώνουμε μια λαδόκολλα στη λαμαρίνα και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο! Βουτάμε τις κοτομπουκιες στη φρυγανιά και τις βάζουμε στη λαμαρίνα !
Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για περίπου για μισή ώρα!
Η Συνταγή είναι της κ. Sophia Gazi – (((( “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”)))))
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
