Συνταγές
Μελιτζανόπιτα εξαιρετικής νοστιμιάς
Η Συνταγή είναι από κ. Anna Maurokota – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”
Αναλυτική συνταγή για να φτιάξεις αμέσως την καλύτερη μελιτζανόπιτα με διαφορά!
ΥΛΙΚΑ
6 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΛΑΣΚΕΣ ΜΕΓΑΛΕΣ
4 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ Η ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΧΡΩΜΑ
3 ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΜΕΓΑΛΑ ΞΕΡΑ
ΜΑΙΝΤΑΝΟ
400 ΓΡ ΦΕΤΑ
3 ΧΟΥΦΤΕΣ ΤΥΡΙ ΚΙΤΡΙΝΟ
4 ΑΥΓΑ
ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ
1 ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΙΚΡΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΑΦΟΥ ΤΙΣ ΞΕΦΛΟΥΔΗΣΟΥΜΕ ΚΑΡΕΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ
ΤΙΣ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΣΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΤΙΣ ΨΗΝΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ
ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΥΔΙ ΜΕ ΑΡΚΕΤΟ ΛΑΔΑΚΙ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΕΛΩΣΕΙ ΚΑΙ ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ
ΜΕΤΑ ΕΝΝΩΝΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ
ΣΦΟΛΙΑΤΑ
250 mlΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΝΕΡΟ
400 ΜΕ 450 ΑΛΕΥΡΙ ΓΟΧ
1 ΚΓ ΑΛΑΤΙ
1/2ΚΣ ΖΑΧΑΡΙ
2ΚΣ ΞΥΔΙ
3 ΚΣ ΛΑΔΙ
1ΑΣΠΡΑΔΙ
150 ΓΡ ΠΕΡΙΠΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΑΛΑΚΟ
ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ
ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΣΤΑ ΔΥΟ
ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΤΟ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΟΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΠΟΛΙΚΟ
ΠΕΡΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΜΙΑ ΑΚΡΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΦΕΡΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΤΟΥ ΦΥΛΛΟΥ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΑΚΡΗ ΠΑΛΙ ΣΤΗ ΜΕΣΗ
ΠΕΡΝΑΜΕ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΔΙΠΛΩΝΟΥΜΕ ΠΑΛΙΝΑ ΓΙΝΕΙ ΣΤΕΝΟΜΑΚΡΟ ΦΥΛΛΟ
ΠΕΡΝΑΜΕ ΠΑΛΙ ΒΟΥΤΥΡΟ
ΠΕΡΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΜΙΑ ΑΚΡΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΦΕΡΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΠΕΡΝΑΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΠΛΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΗ
ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΚΑΙ ΣΤΟ ΑΛΛΟ ΦΥΛΛΟ
ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ 1 ΩΡΑ ΚΑΙ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΔΥΟ ΦΥΛΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΤΑ ΕΝΑ ΠΑΝΩ ΚΑΙ ΕΝΑ ΚΑΤΩ
Η Συνταγή είναι από κ. Anna Maurokota – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
