Συνταγές
Γιουβαρλάκια ήθελαν.. και εμείς χατήρι δεν χαλάμε!
Η Συνταγή είναι από Μαιρη Κεχαγια Σαλωνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο,1 κρεμμυδι τριμμένο,1 αβγό,1 φλυτζανάκι καφέ ρύζι Καρολίνα( 2 κουταλιες βάζω στον κιμά και το υπόλοιπο στην σουπα) μαιδανο, αλατι, πιπέρι καλο ζυμωμα και αφήνω για 30 λεπτά!
Βάζω ζεστό νερό στην κατσαρόλα,1 ολόκληρο κρεμμυδι, λάδι, αλατι, ασπρο πιπέρι, 1 κουταλιά φυτινη και 2 καρότα κομμένα μικρά καρεδακια!Βράζω για 10 λεπτα και μετά βάζω 2 πατατουλες σε καρεδακια,τα γιουβαρλάκια που έχω περάσει απο αλεύρι και το ρύζι
βραζω για 25_30 λεπτα! Αβγοκοβω με 1 αβγό και 1 λεμόνι ( μπαχαρικά και λεμόνι είναι στα γουστα του καθενός) και σερβίρω με μαύρο πιπέρι
Η Συνταγή είναι από Μαιρη Κεχαγια Σαλωνη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Περιηγηθείτε σε νόστιμες και δημιουργικές συνταγές.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Γιατί η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ..
Ρίξε μια ματιά για το πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
Δεν έχετε φάει πιο αφράτα και γλυκά ψωμάκια!
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “Αγαπάμε Μαγειρική !!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μισό ποτήρι νερό χλιαρό με 3 γραμμάρια μαγιά ξερή και το ανακατεύουμε.
Βάζουμε στο μπολ 200 γραμμάρια αλεύρι,70 γραμμάρια ζάχαρη,λίγο αλάτι και το ανακατεύουμε με το χέρι.
Προσθέτουμε την μαγιά,3 κρόκους αυγών και ανακατεύουμε με σύρμα και λίγο ζυμώνουμε με το χέρι.
Τοποθετούμε την ζύμη στον πάγκο πρέπει να κολάζει λίγο την ζυμώνουμε την ανοίγουμε λίγο τοποθετούμε μέσα 4 κύβους βούτυρο παγωμένο και τα ξαναζυμώνομαι.
Την σκεπάζουμε την ζύμη για 1 ώρα.
Στην συνεχεια την κοβουμε και.κανουμε μπαλιτσες της οποιες.της αφηνουμε.σκεπασμενες για 15 λεπτα.
Στην συνεχεια καθε μπαλιτσα την ανοιγουμε σε φυλλο πλατυ το κοβουμε ενδιαμεσα το ρολαρουμε και το τοποθετουμε στην λαδοκολα στο ταψι.
Τα σκεπαζουμε για 15 λεπτα.
Τελος τα αλοιφουμε με κροκο αυγου,ριχνουμε μπολικη ζαχαρη,και στην.μεση.κερασακι.
Τα ψηνουμε στους 200 βαθμους για 15 λεπτα αναλογα τον φουρνο!
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
Χωρίς καλιτσούνια Πάσχα δε νοείται !
Τα πιο νόστιμα βουτηρένια τραγανά τυροπιτάκια κουρού που λιώνουν στο στόμα
Πολύ ωραία αφράτα και νοστιμότατα τηγανοψωμάκια νηστίσιμα με ελιές! Τ
Ωραιότατη σπιτική πραλίνα σοκολάτας
Αχ τι ωραίο δείχνει! Χταπόδι με μανιτάρια και πατάτες λεμονάτο στο φούρνο
Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.
Ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας – λαχταριστά και πεντανόστιμα νηστίσιμα πιτάκια με λαχανικά και ελιές
Χαλβάς Αιτωλοακαρνανίας! Νηστίσιμος, παραδοσιακός και πολύ νόστιμος!
Εξαιρετικό ψωμάκι με προζύμι – Να το απολαύσετε καθώς το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει
Πολύ ωραία και πολύ καλή ιδέα για σταφιδόψωμο νηστίσιμο, χωρίς λάδι
Ωραιότατη μυρωδάτη και λαχταριστή κολοκυθόπιτα στο φούρνο
Όλες οι λεπτομέρειες και τα μυστικά στην καλύτερη συνταγή για τα περίφημα κρητικά λυχναράκια
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Η συνταγή αυτή είναι από τις ωραιότερες γιατί τα τσουρέκια μένουν μαλακά για πολλές μέρες
Εντυπωσιακή τούρτα Black Forest με αφράτο παντεσπάνι
Φτιάξτε πασχαλινά κουλουράκια που γίνονται μαλακά μέσα, εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Μελιτζάνες στον φούρνο με πλούσια σάλτσα και τυρί
Μακράν η καλύτερη συνταγή για πίτα με χόρτα και τυρί
Φτιάξαμε και φέτος τα πασχαλινά γιαννιώτικα κουλουράκια αμμωνίας – αγαπημένη μυρωδιά του Πάσχα
Αφράτα και νόστιμα ελιοψωμάκια
Φέτος τα πασχαλινά αυγά τα βάφουμε εύκολα με φυσική βαφή
