Αφράτα πτι φούρ γεμιστά – πανεύκολη συνταγή

Η Συνταγή είναι από Γιώτα Μικαλεφ– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
500 γρ. Αλευρι γοχ.
250 γρ. Βουρυρο αγελαδινο
200 γρ. Αχνη ζαχαρη
3 αυγα
1 φακελακι μπεικιν παουντερ
2 βανιλιες
Μαρμελαδα βερυκοκο ή οτι αλλη μας αρεσει
Κουβερτουρα γαλακτος ή μαυρη ή λευκη
Εγω σήμερα εβαλα γαλακτος και λευκη
Τριμμα καρυδας ή τρουφα οτι σας αρεσει

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκανη βαζουμε το αλευρι, το βουτυρο μισολιωμενο, την αχνη ( κοσκισμενη), τα αυγα, τις βανιλιες, και το μπεικιν παουντερ. Ανακατευουμε να γίνει ζυμη.

Την βαζουμε σε κορνε και κανουμε τα κουλουρακια μας σε ταψι με αντικολλητικο χαρτι.

Τα ψηνουμε σε προθερμ. Φουρνο στους 180 για 10-12 λεπτα αναλογα με το φουρνο σας(δεν χρειαζονται παραπανω)

Οταν κρυωσουν περνουμε ανα δυο βαζουμε μαρμελαδα στην μεση

Βουταμε την μια πλευρά στην λιωμενη σοκολατα και διακοσμουμε με τριμμα καρυδας ή τρουφα

Βγαινουν αρκετα κομματια!!!

Η Συνταγή είναι από Γιώτα Μικαλεφ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις Ντόνατς Φούρνου Γεμιστά με Πραλίνα!

Η Συνταγή είναι της κ. Irini Filippou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
1 κουπα χλιαρο γαλα
1 ξηρή μαγια
1 αυγο
450 γρ αλευρι γοχ.
5 κσ ζαχαρη
3 κσ βουτυρο αγελαδινό λιωμενο
(για μέσα στη ζύμη)

Εκτελεση

Έβαλα όλα τα υλικά μαζί στο κάδο του μίξερ μέχρι να γίνει μία ζυμη, το βουτυρο στο τελος μέσα στον κάδο. Αφησα τη ζύμη να φουσκωσει καμια ωρα, έκανα μπαλακια στο χερι μου,τα πιεσα λίγο να γίνουν πλατιά και έβαλα λίγο μερεντα.

Τα εκλεισα σαν πουγκι, τα έβαλα στη λαμαρίνα (σε λαδοκολλα) με το κλεισιμο απο κατω. Τα αφησα παλι κανα μισαωρο να φουσκωσουν.Εψησα περιπου 20 λεπτα, στους 180, οταν ήταν έτοιμα τα αλειψα με ελαχιστο βουτυρο λιωμενο να γυαλισουν,αυτό είναι προαιρετικό.

Τα γαρνίρισα με σοκολάτα γάλακτος λιωμένη…..ο καθένας τα διακοσμεί όπως επιθυμεί…. είναι εκπληκτικά

Η Συνταγή είναι της κ. Irini Filippou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ“.