Αγαπημένος και ελαφρύς κορμός χωρίς βούτυρο

Η Συνταγή είναι από Lagia Paraschou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ:
1 1/2 Πακέτο μπισκότα πτι Μπερ, μία κρέμα γάλακτος φυτική.
3 κουβερτουρες,(αν θέλετε πιο σκούρο 4), 1σφινακι κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας, λίγο γάλα.
Αμύγδαλα ωμά ή άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας σας.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ψήνουμε τα αμύγδαλα σ ένα τεφαλ τηγάνι ή στο φούρνο και τα τρίβουμε στο μπλέντερ σε μέτρια κομμάτια. Λιώνουμε τις κουβερτουρες. Χτυπαμε ελαφρά την κρέμα γάλακτος και την ρίχνουμε στην σοκολάτα. Ανακατευουμε με μία μαριζ. Σπάνουμε τα μπισκότα με το χέρι σ ένα μπολ .

Ανακατεύουμε το γάλα με το κονιάκ και τα περιχύνουμε. Τα προσθέτουμε στην κρέμα και ανακατεύουμε. Σε μια λαδόκολλα απλώνουμε τα αμύγδαλα. Αδειαζουμε το μείγμα στην λαδόκολλα και με προσοχή φροντίζουμε να δώσουμε σχήμα σαλαμιου.

Με την λαδόκολλα το γυρίζουμε φροντίζοντας να πάνε τριγύρουμε οι ξηροί καρποί. Δινουμε σχήμα καραμελας. Καλυπτουμε.με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στην κατάψυξη

Η Συνταγή είναι από Lagia Paraschou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Έχεις κάνει όρεξη;
Δες παρακάτω άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για σπέσιαλ σοκολατένιο κορμό τούρτα

Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Βάζουμε στο μπολ 250 γραμμάρια βούτυρο μαλακό,1 κούπα άχνη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας κακάο,1 φλυντζανάκι του καφέ κονιάκ,1 βανίλια,μισή κούπα καρύδια,4 κουταλιές της σούπας λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε.

Τέλος προσθέτουμε 2 πακέτα πτι μπερ μπισκότα.Παπαδόπουλου μουσκεύοντας τα σε λίγο γάλα.

Το ζυμώνουμε και το τοποθετούμε σε ταψάκι με ζελατίνα και το βάζουμε κατάψυξη.
Την επόμενη μέρα το αναποδογυρίζουμε στην πιατέλα και λιώνουμε σε μπεν μαρι 300 γραμμάρια λευκή σοκολάτα και την ρίχνουμε από επάνω πάνω!

Διακόσμηση ότι θέλουμε!

Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.