Ορεκτικα
5 μεζεδάκια που δεν χρειάζονται ψήσιμο έτοιμα σε λίγα λεπτά
Φτιάξτε μέσα σε λίγα λεπτά, 5 μεζεδάκια που δεν χρειάζονται ψήσιμο, για να υποδεχθείτε τους ξαφνικούς καλεσμένους σας, ή να συνοδεύσετε μια βραδιά με κρασί μεταξύ φίλων. Ντοματίνια με μοτσαρέλα και βασιλικό – Περνάτε σε οδοντογλυφίδες ένα μικρό ντοματίνι, ένα φύλλο βασιλικού, μια μικρή μπάλα από τυρί μοτσαρέλα και ραντίζετε με ξύδι μπαλσάμικο. Αγγουράκια- καναπεδάκια […]
Φτιάξτε μέσα σε λίγα λεπτά, 5 μεζεδάκια που δεν χρειάζονται ψήσιμο, για να υποδεχθείτε τους ξαφνικούς καλεσμένους σας, ή να συνοδεύσετε μια βραδιά με κρασί μεταξύ φίλων.
Ντοματίνια με μοτσαρέλα και βασιλικό – Περνάτε σε οδοντογλυφίδες ένα μικρό ντοματίνι, ένα φύλλο βασιλικού, μια μικρή μπάλα από τυρί μοτσαρέλα και ραντίζετε με ξύδι μπαλσάμικο.
Αγγουράκια- καναπεδάκια με τυρί κρέμα και σολομό καπνιστό- Κόβετε σε μικρές ροδέλες αγγούρι, αλείφετε με τυρί κρέμα τύπου philadelfia ή κατίκι και τοποθετείτε από πάνω ένα κομμάτι καπνιστού σολομού με λίγο άνιθο.
Μπρουσκέτες με μαλακό τυρί, φράουλες και κρέμα μπαλσάμικο- Πάνω σε κομμάτια ψωμιού, που θα έχετε κόψει πλαγίως, αλείφετε τυρί κρέμα, τοποθετείτε κομμάτια φράουλας, πασπαλίζετε με πρασινάδα και ραντίζετε με ξύδι μπαλσάμικο.
Αγγουράκια γεμιστά με χούμους και κουκουνάρι- Κόβετε μεγάλα κομμάτια αγγουριού, αδειάζετε το εσωτερικό και βάζετε μέσα χούμους. Από πάνω τοποθετείτε κουκουνάρια και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Ελιές γεμιστές με τυρί κι αμύγδαλο- Παίρνετε ελιές χωρίς κουκούτσι, ή βγάζετε εσείς το κουκούτσι με το ειδικό εργαλείο. Βουτάτε τα αμύγδαλα σε τυρί κρέμα και τα βάζετε μέσα στις τρύπες που έχουν δημιουργηθεί από την αφαίρεση του κουκουτσιού.