Συνταγές
Έτσι φτιάχνουμε πετυχημένο σοκολατένιο Παγωτό!
Έλα να φτιάξουμε μαζί σήμερα το απόλυτο σοκολατένιο παγωτό με κομμάτια σοκολάτας μαζί και με λίγο βότκα ή ουίσκι! Είναι πραγματικά το πιο νόστιμο παγωτό σοκολάτας!
Υλικά
250 γρ κουβερτούρα
500 ml φυτική κρέμα γάλακτος
400 γρ γάλα εβαπορέ
1 ζαχαρούχο γάλα
5 κουταλιές κακάο
Λίγο αλάτι
2 κουταλιές βότκα ή ουίσκι
100 γρ σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Ξεκινάμε παίρνοντας τη κουβερτούρα και την λιώνουμε με τη μέθοδο μπεν μαρί.
Κατόπιν παίρνουμε ένα μπολ και χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
Στην πορεία, βάζουμε το κρύο γάλα, το κρύο ζαχαρούχο και δουλεύουμε.
Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε το κακάο, ρίχνουμε λίγο αλάτι, τη βότκα ή ουίσκι και ανακατεύουμε.
Παράλληλα, ενσωματώνουμε την χλιαρή λιωμένη σοκολάτα.
Ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε με μαρίζ.
Τέλος, σκεπάζουμε και βάζουμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες πριν σερβίρουμε.
Έτοιμο το πιο νόστιμο σοκολατένιο παγωτό που έχεις φτιάξει! Μπορεί να φας και όλο το μπολ στην καθισιά σου!
Δες το βίντεο της σημερινής συνταγής μας:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!