Καριόκες με κέικ! Να γλύφεις τα δάχτυλά σου!

Η Συνταγή είναι από κ. Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Μα τι θεϊκό γλύκισμα είναι αυτό! Υπέροχα υλικά, τις κάνουν νόστιμες και πετυχημένες !

Υλικά:
700γρ κέικ σοκολατενιο
1 κσ γάλα αμυγδάλου
2 κσ nutella
10 μπισκότα oreo σπασμένα σε μικρά κομματάκια
2-3 κουβερτουρες γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα
Λίγο σπορελαιο

Εκτέλεση:
Σε ένα μπωλ θρυμματιζουμε το κέικ. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά εκτός τις κουβερτούρες.

Ζυμώνουμε καλά. Ανάλογα πως είναι το μίγμα σας αν χρειαστεί προσθέστε ελάχιστο γάλα ή nutella.

Τοποθετούμε το μίγμα μας πάνω σε μεμβράνη και του δίνουμε σχήμα σαλαμιου. Το τυλίγουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες ή στην κατάψυξη για 1 ώρα.

Λιώνουμε τη κουβερτούρα μας με λίγο σπορελαιο για να μείνει γυαλιστερή.

Το βγάζουμε αφαιρούμε τη μεμβράνη και κόβουμε σε φέτες.

Βουτάμε μια μια φέτα στη λιωμένη κουβερτούρα και τοποθετούμε σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί. Στολίζουμε όπως θέλουμε. Τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο αν θέλουμε.Τα συντηρούμε στο ψυγείο καλά κλεισμένα.

Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπους αν θέλετε.

Η Συνταγή είναι από κ. Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.