Πολύ ωραίες τηγανίτες με 2 υλικά…. μυρίζουν μαμά

Απλές και πολύ νόστιμες τηγανίτες !
Σας προτείνω να φτιάξετε διπλή δόση από την αρχή

Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά για μια δοση:
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει
3/4 κούπας νερό
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:
Σε ενα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε με το συρμα. Αφήνουμε να ξεκουραστει για 10 λεπτά.

Ζεσταίνουμε λαδι σε ενα τηγανι βάζουμε κουταλιά κουταλιά (σουπας) και τηγανίζουμε και απο τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρωμα.

Συνοδεύουμε με μελι, μερέντα ή τυρι και αλλαντικά και ότι άλλο εσείς θέλετε.

Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Ρίξε μια ματιά για το πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
Σιμιγδαλένιες τηγανήτες με σιρόπι σφενδάμου!

Η Συνταγή είναι της κ. Ελένη Γαρυφάλλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά

Ένα πακέτο σιμιγδάλι ψιλό
Μια βανίλια
Ένα φακελάκι μαγιά ξηρή στιγμής
Τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη ( εγώ έβαλα φρουκτόζη για πιο light)
Νερό ζεστό όσο πάρει να γίνει χυλός ούτε πολύ αραιός ούτε πολύ σφιχτός
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Σιρόπι σφενδάμου ( μπορείτε και μέλι, Μερέντα, φρούτα κλπ)

Εκτέλεση
Έβαλα σε λεκάνη το σιμιγδάλι με το ζεστό νερό, τη μαγιά, τη φρουκτόζη και τη βανίλια και ανακάτεψα καλά.

Σκέπασα και άφησα να φουσκώσει.

Τηγάνισα σε καυτό λάδι. Σερβίρισα με σιρόπι σφενδάμου.

Ιδανικό και για πρωινό!

Καλή απόλαυση!

Η Συνταγή είναι της κ. Ελένη Γαρυφάλλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ“.