Συνταγές
Γλυκιά καλημέρα να έχετε, όπως οι λουκουμάδες με μέλι και κανέλα
Η συνταγή είναι από Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το χυλό
2 κούπες χλιαρό νερό, 1 κουταλάκι αλάτι και ζάχαρη, αλεύρι όσο πάρει για να γίνει ο χυλός, 1 φακελάκι μαγιά σκόνη και μισό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ μέσα. Θα το δείτε θα ξεκολλήσει από τα τοιχώματα.
Αφήνουμε για 20 λεπτά να φουσκώσει τόσο έκανε …σε μένα.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Βάζοντας το ένα χέρι μέσα και κόβοντας με το κουτάλι μέσα στο λάδι.
Σερβίρουμε με μέλι κανέλα καρύδια ..ή ότι άλλο θέλετε.
Η συνταγή είναι από Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις Ιταλικοί γεμιστοί λουκουμάδες εξαιρετικά αφράτοι – Bomboloni
Η συνταγή είναι από κ. Ariadni Perrou – “ΣΥΝΤΑΓΟΠΑΡΕΑ”.
ΥΛΙΚΑ
-400 γρ. αλεύρι
-60 γρ. λάδι
-2 αυγά
-200 γρ. γάλα
-15 γρ. μαγιά
-60 γρ. ζάχαρη
-ξύσμα 1 λεμόνι
-μια πρέζα αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό γάλα, την μαγιά, τα αυγά, την ζάχαρη το ξύσμα, το λάδι.
Διαλύουμε την ζάχαρη, βάζουμε σιγά- σιγά το αλεύρι, το αλάτι. Ζυμώνουμε και αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει για δύο ώρες.
Το βάζουμε στο πάγκο και το ανοίγουμε με τον πλαστή 1,5 πόντο. Κάνουμε στρογγυλά μερυδάκια, τα βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα και αφήνουμε να φουσκώσουν για 30 λεπτά.
Ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Ετοιμάζουμε την κρέμα με 3 κρόκους, 100 γρ. ζάχαρη, 50 γρ. αλεύρι, 700 γρ. γάλα, βανίλια.
Στο τέλος 20 γρ. βούτυρο. Αφήνουμε να κρυώσουν οι Bomboloni και τις γεμίζουμε.
Η συνταγή είναι από κ. Ariadni Perrou – “ΣΥΝΤΑΓΟΠΑΡΕΑ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
