Η καλύτερη και πιο γευστική μηλόπιτα – θα τη φτιάχνεις ξανά και ξανά

Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ(250ml):
3 αυγα,1 ποτηρι ζαχαρη,1 ποτηρι γιαουρτι στραγγιστο,3 ποτηρια αλευρι,1 ποτηρι σπορελαιο, 1 φακελακι μπεικιν παουντερ,1 βανιλια

ΜΗΛΑ:
5 μηλα καθαρισμενα και τριμμενα ανακατεμενα με 1 ποτηρι ζαχαρη και 1 κ.γ.κανελα
Τα βαζουμε στο τηγανι και για 15 λεπτα στο χαμηλο ανακατευουμε να πιουν τα υγρα τους

Χτυπαμε τα αυγα με τυν ζαχαρη να αφρατεψουν!Ριχνουμε σιγα-σιγα το σπορελαιο
Συνεχιζουμε ριχνουμε το γιαουρτι
Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε σιγα-σιγα αλευρι-μπεικιν-βανιλια ανακατευουμε με μαριζ

Βαζουμε λαδοκολα στο ταψι η το τσερκι (28ν) ριχνουμε το μισο μιγμα το ισιωνουμε!Βαζουμε πανω την κρυα γεμιση μηλων ισιωνουμε
Τελος με προσοχη βαζουμε πανω στα μηλα το υπολοιπο μιγμα και το ισιωνουμε

Ριχνουμε και αμυγδαλα
Ψηνουμε στους 180 βαθμους αντιστασεις μεσαια σχαρα για 45 λεπτα αναλογα τον φουρνο ελενχουμε μετα τα 30 λεπτα με ξυλακι απο σουβλακι

Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για σούπερ αφράτη μηλόπιτα

Η Συνταγή είναι της κ. Γεωργία Διαμαντόγλου – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”

ΥΛΙΚΑ
1/2 φλιτζάνι βιταμ
1 φλιτζάνι ζαχαρη
3 αυγά
2 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα
Ξύσμα λεμόνι

4 μήλα κομμένα στα τέσσερα καθαρισμένα και χαραγμένα σε τρία οχι μέχρι κάτω.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε επάνω χυμό λεμονιού ζάχαρη και κανέλα.

Χτυπάμε τα υλικά βιταμ ζάχαρη και τα υπόλοιπα υλικά.

Βουτυρώνουμε το ταψί και ρίχνουμε την ζύμη.

Βάζουμε τα μήλα και ψήνουμε 30-35 λεπτά. 180 βαθμούς.

Η Συνταγή είναι της κ. Γεωργία Διαμαντόγλου – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”