Φοβερό, γευστικότατο και απολαύστικο κέικ

Άριστα υλικά. Άψογη εκτέλεση. Υπέροχο αποτέλεσμα.

Η συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
4 ΑΥΓΑ
2 ΦΛΥΤΖΑΝΕΣ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ
3/4 ΦΛΥΤΖΑΝΑΣ ΤΣΑΓΙΟΥ ΗΛΙΕΛΑΙΟ
1 ΦΛΥΤΖΑΝΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ (ΑΔΙΑΛΥΤΟ)
2 ΚΑΨΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΕΣ
3 ΦΛΥΤΖΑΝΕΣ ΤΣΑΓΙΟΥ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΚΑΙ 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΠΕΗΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να ασπρίσουν, μετά το λάδι, τις βανίλιες, το μπέηκιν, το γάλα και τελευταία το αλεύρι.
Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ και λίγο αλεύρι.

Εριξα το μισό μείγμα, και πάνω κοσκίνιζουμε κακάο και ρίχνουμε και την υπόλοιπη ζύμη.
Έψησα στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις για 1 ώρα.

Όταν το ξεφορμάραμε έτσι όπως ήταν ζεστό το αλείψαμε με μαρμελάδα Βερίκοκο και πασπάλισαμε με καρύδα.
Μακάρι να μπορούσα να σας μεταφέρω τη νοστιμιά του.

Η συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις Υπέροχο κέικ Μυρμηγκατο! Αφράτο και λαχταριστό με γλάσο σοκολάτας

Η συνταγή είναι από κ. Stelios Harula Nod – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
-5 αυγά
-2 κούπες ζάχαρη
-1 κούπα λάδι, μισό λάδι- μισό ηλιέλαιο
-μισή κούπα χυμό πορτοκάλι
-μισή κούπα γάλα
-3 κούπες αλεύρι γοχ.
-1 μπέηκιν πάουντερ
-2 βανίλιες
-1 κούπα μεγάλη τρούφα σοκολάτας
-γλάσο
-150 γρ. κουβερτούρα
-70 γρ. γάλα

Εκτέλεση
Χτυπάμε πολύ καλά στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν τα αυγά μας.

Ρίχνουμε όλα τα υγρά υλικά μας ένα- ένα και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέηκιν και την βανίλια.

Ανακατεύουμε με μια Μαρίζ την τρούφα.

Ψήνουμε σε ταψί 32 cm. στους 170 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Η συνταγή είναι από κ. Stelios Harula Nod – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.