Συνταγές
ΨΩΜΑΚΙΑ ΤΟΥ ΧΑΜΠΟΥΡΓΚΕΡ.. ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΧΑΜΟΣ – ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ, ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
Η Συνταγή είναι από κ. George Chatzigiatroudakis – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”.
ΥΛΙΚΑ:
700 ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
250 ΓΡ. ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ
100 ΓΡ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ
50 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ
15 ΓΡ. ΑΛΑΤΙ ,
30 ΓΡ. ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΣΟΦΤ ,
1 ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ ή 30 ΓΡ. ΝΩΠΗ ΜΑΓΙΑ ,
1 ΑΥΓΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΚΑΔΟ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ , ΤΗ ΜΑΓΙΑ, ΤΟ ΝΕΡΟ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ 100 ΓΡ ΑΠΟ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ.ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΟΥΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΙΑ
ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ ΚΑΛΑ
ΓΙΑ 5-6 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟ ΑΡΓΟ ΚΑΙ 2 ΛΕΠΤΑ ΣΕ ΠΙΟ ΓΡΗΓΟΡΗ ΤΑΧΥΤΗΤΑ
ΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΣΕ 12 ΤΕΜΑΧΙΑ ΤΩΝ 100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ
ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΑΛΑΚΙΑ ή ΦΡΑΝΤΖΟΛΑΚΙΑ ΓΙΑ HOT DOG
ΤΟ ΣΟΥΣΑΜΙ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΟ! ΑΦΗΝΟΥΜΕ 40-45 ΛΕΠΤΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΟΝ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΑ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 220 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 15-20 ΛΕΠΤΑ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ
Η Συνταγή είναι από κ. George Chatzigiatroudakis – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
