Φανταστική λιχουδιά – πατατοτυρόψωμο στο τηγάνι χωρίς μαγιά και χωρίς φούρνο

Πολύ ωραία ιδέα και πολύ εύκολο σνακ στο τηγάνι – η γεύση του είναι υπέροχη!

Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics

Υλικά
110 ml. γάλα
20 γρ. βούτυρο λιωμένο
180 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
λίγο αλάτι
1 πατάτα
150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
2 κουταλιές μαγιονέζα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε το γάλα, το βούτυρο, το μισό αλεύρι, και το αλάτι.
Σταδιακά, προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε.

Σκεπάζουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.
Βράζουμε την πατάτα και την λιώνουμε να γίνει πουρές.

Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο.
Πασπαλίζουμε με 100 γρ. από το τριμμένο κίτρινο τυρί.

Βάζουμε την μαγιονέζα στον πουρέ, ανακατεύουμε και το απλώνουμε επάνω από το κίτρινο τυρί στο φύλλο.
Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κίτρινο τυρί.

Κλείνουμε το φύλλο.
Λιώνουμε λίγο βούτυρο σε ζεστό τηγάνι, και το απλώνουμε με το πινέλο.

Τοποθετούμε το ψωμί και αφήνουμε να τηγανιστεί έως ότου να ροδίσει, αλείφοντάς το με λίγο βούτυρο λιωμένο.
Με ένα πιάτο, το γυρίζουμε ανάποδα για να τηγανιστεί και από την άλλη πλευρά.

Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για πατατοτυρόψωμο ” στο τηγάνι” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι:

Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics