Συνταγές
Από τα καλύτερα! Ρόλο κιμά γεμιστό με κασέρι γαλοπούλα και πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη – έγινε μούρλια
Πολύ ωραίο και μερακλήδικο φαγητό!!
Η Συνταγή είναι από – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
550 γρ. κιμάς ανάμεικτος, 2 κρεμμύδια ξερά πολτοποιημένα, 3 φέτες ψωμί μουλιασμένες και καλά στιμένες, μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη, μισή κούπα κασέρι τριμμένο, 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα λάδι, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, ρίγανη, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας ή 1 μικρή ντομάτα πολτοποιημένη, 1 αυγό.
Ολα τα υλικά σε μια λεκάνη, ζυμώνω πολύ καλά, παίρνω ένα φύλλο λαδόκολλα στρώνω στο πάγκο της κουζίνας βάζω το μείγμα του κιμά, ανοίγω με τα χέρια.
Βάζω 5 φέτες κασέρι, από πάνω 5 φέτες γαλοπούλα, πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη και λίγο ακόμα κασέρι τριμμένο.
Τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό, τό βάζω στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες.
Κόβω πατάτες, τις βάζω στο ταψί ρίχνουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, ρίγανη. Σε ένα μπολ βάζω 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, 1 λεμόνι στιμένο και λίγο λάδι, ανακατεύουμε και περιχύνουμε τις πατάτες, ανακατεύουμε καλά όλες τις πατάτες κάνω χώρο στο ταψί, βάζω και το ρολό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου μέχρι να γίνει, 20 λεπτά πριν κλείσω το φούρνο κόβω την λαδόκολλα βάζω στο γκριλ και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα το ρολό.
Η Συνταγή είναι από – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Ελάτε μαζί μας να δοκιμάσετε άλλη μια καταπληκτική συνταγή για Χαλβά Φαρσάλων αγαπημένο
Η Συνταγή είναι από – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 κιλό ζάχαρη, ένα φάκελο νισεστέ, λάδι μισό ποτήρι, 10 ποτήρια νερό. Κάνω καραμέλα με ένα ποτήρι ζάχαρη.
Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά που έχω δυαλισει σε λεκάνη και ανακατεύω να πήξει.
Βάζω σε ταψί, πασπαλίζω ζάχαρη και βάζω στο φούρνο ψηλά στο γκριλ να κάνει κρούστα.
Έχω προσθέσει μέσα αμύγδαλα καβουρδισμένα.
Η Συνταγή είναι από – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
