Συνταγές
Μια τυρόπιτα με 4 τυριά και μπεσαμέλ να γλύφεις τα δάκτυλά σου
Η Συνταγή είναι από Παναγιώτης Κυριακούλιας – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
200 γρ φέτα
200 γρ ανθότυρο
100 γρ παρμεζανα
100 ρεγγατο
2 αυγά
Και μια μπεσαμέλ με 500 γρ γάλα δυό κουταλιές αλεύρι
Μια κουταλιά ελαιόλαδο πιπέρι (και αν θελουμε λιγο διόσμο )
Αυτό ειμαι το μείγμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φύλλο αγοράζουμε έτοιμο αν δεν εχουμε χρόνο να ανοίξουμε (πχ Κουρού ΑΒ ή κανάκι )
Στη λαμαρίνα της κουζίνας αντικολλητικό χαρτί ενα φύλλο πανω το μείγμα τυριών και μπεσαμελ το άλλο φύλλο πανω
Κλείνουμε καλά τις άκρες και χαράζουμε ελαφρά
Περνάμε το πανω φύλλο με πινέλο λιγο λαδι και ρίχνουμε σουσάμι
Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 200c περίπου 20 25 λεπτά .
Η Συνταγή είναι από Παναγιώτης Κυριακούλιας – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις παραδοσιακή τυρόπιτα γλυκιά συνταγή
Η Εκτέλεση είναι από κ. Ioanna Panagiotopoulou – “Συνταγες μαγειρικης ζαχαροπλαστικης”.
ΥΛΙΚΑ
Τρία κιλά τυρί ανάλατο φρέσκο
1 φλιτζάνι βούτυρο
3 φλιτζάνια σιμιγδάλι
4 φλιτζάνια ζάχαρη
5 αυγά
3 βανίλιες.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε μία λεκάνη χωρίζουμε τα αυγά χτύπαμε μαρέγκα στη συνέχεια χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη το βούτυρο τις βανίλιες
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι ανακατεύουμε ρίχνουμε τη μαρέγκα και τελευταία το τυρί τρίβοντας με το χέρι
Ανακατεύουμε καλά στρώνουμε σε βουτηρωμενο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει όμορφα
Η Συνταγή είναι από κ. Vasiliki Papadopoulou – “Συνταγες μαγειρικης ζαχαροπλαστικης”.
Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις πεντανόστιμη σπανακοτυρόπιτα
Η Συνταγή είναι από κ. Liana Lika Lia – “Stin koyzina Mmm… ou”
ΥΛΙΚΑ
Για την γέμιση:
1 κιλο. σπανακι
5 μικρά αυγα
Κρεμμυδι φρέσκο
Άνηθο
Αλάτι – πιπερι
Φετα 300γρ
Ανθότυρο 100γρ
Δυοσμο
Λίγο λάδι
Εκτέλεση:
Πλένουμε, κόβουμε και στίβουμε το σπανάκι, Ρίχνουμε τα αυγά, τα τυριά, τα μυρωδικά και ανακατεύουμε.
Για τα φύλα
250 αλευρι γοχ
Μισο ποτήρι λαδι
1 κουτ αλατι
1κουτ ξιδι
Τριβουμε το αλευρι με το λαδι
Ριχνουμε το νερο το ξιδι το αλατι
Και ζυμώνουμε να γινει μια ζυμη Μαλάκι αφηνουμε μισι ωρα και πλαθουμε βάζουμε δυο φύλα κατω δυο πανω λαδομένα ψηνουμε στους 200 για μια ώρα
Η Συνταγή είναι από κ. Liana Lika Lia – “Stin koyzina Mmm… ou”
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
