Λαχταριστό και “κολασμένο” κέικ μαρμπλε

Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
1 κουπα μαργαρίνη σόφτ
1 3/4 κούπας ζάχαρη
1 σακουλάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά
1/2 κούπας γάλα
βανίλια
1/4 κούπας κακάο
1/4 κούπας άχνη
1/8 κουταλάκι σόδα
διαλυμένη σε μια κουταλια γάλα
γλάσο σοκολάτας
100γρ.κουβερτούρα
1/3 κούπας κρ.γάλακτος (απο πάνω έβαλα και λευκή κουβερτούρα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε στο μίξερ τα 6 πρώτα υλικά χτυπάμε για 3 με 4 λεπτά.Χωρίζουμε το μίγμα σε δύο μέρη και στο ένα ρίχνουμε το κακάο,άχνη και τη σόδα διαλυμένη σε μια κουταλια γάλα.Ρίχνουμε στη φόρμα του κέικ το άσπρο μιγμα κι απο πάνω το καφέ.

Μ ενα μαχαίρι κάνουμε νερά στο μίγμα ανεκατεύοντας το.Ψηνουμε στους 175 μεχρι να πάρει χρωμα και αν βυθισουμε το μαχαιρι να βγαινει καθαρο .Αφηνουμε να κρυώσει και περιχύνουμε το γλάσο που έχουμε φτιάξει σε μπεν μαρί

Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για πολύ ωραίο κέικ καρότου γευστικό και με ωραία παρουσίαση

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “‎Ρουλα Λυρου‎ – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε στο μίξερ 3 αυγά με μια κούπα ζάχαρη να αφρατεψουν. Προσθετουμε 1 κούπα λάδι 1σφηνακι κονιάκ ή λικέρ 2 βανίλιες 1κ.σ.κανελα λίγο μοσχοκάρυδο 1κ.γλ σόδα και 2 κ. γλ. κρεμοριο. (Αν δεν έχουμε διαλύουμε τη σόδα σε λιγο πορτοκαλι)

Ρίχνουμε 2 κούπες τσ. καρότο τριμ. μισή κούπα καρύδια και 2 κ. Σ. σταφιδες(εγώ δεν βάζω σταφίδες και βάζω λίγο καρύδι παραπάνω) στο τέλος ρίχνουμε 2 κούπες φαριν απ…

Ρίχνουμε σε φόρμα 25 εκ. ψήνουμε στον αέρα 180 45 λεπτά περίπου.

κρεμα τυριου
125 βουτυρο

200 αχνη

200 τυρι κρεμα

τα χτυπαμε ολα μαζι να ενωθουν

Νόστιμη εκτέλεση συνταγής μαγειρικής από “‎Ειρήνη Σταματέλλη‎ – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”