Συνταγές
Απίθανη τούρτα γεμάτη άρωμα φράουλας – ΠΙΟ ΔΡΟΣΕΡΗ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 κουτί γάλα εβαπορέ
3/4 κουπας του νες καφε νερο
2 κουτιά ζελέ φράουλα
3/4 κούπας ζάχαρη
2 Κούπες τριμμένο μπισκότο digestive
5 κουταλιές λιωμένο βούτυρο!!!
Εκτέλεση
Βάλτε το γάλα από το βράδυ στο ψυγείο να είναι παγωμένο!!
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάλτε το νερό την ζάχαρη τον ζελέ και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν!!
Μόλις κρυώσει ο ζελές βάλτε τον στο ψυγείο να γίνει πηχτός σαν μελί!!!
Σε μια βουτυρωμένη φόρμα με κούμπωμα στρώστε τα μπισκότα που τα έχετε πρώτα ανακατέψει με το λιωμένο βούτυρο!!!
Μπορείτε να χρησιμοποιησετε το τσέρκι ..μόνο ….την στεφάνη……της φόρμας χωρίς τον πάτο απευθείας επάνω σε μια πιατέλα που θα σερβίρετε το γλυκό!!!
Χτυπήστε στο μίξερ το παγωμένο γάλα μέχρι να αφρατέψει και και να πήξει,Προσθέστε και τον μισοπηγμένο ζελέ και χτυπήστε ώσπου να αφρατέψει!!!
Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και βάλτε το γλυκό στο ψυγείο!!!
Αφήστε να σταθεί 4 με 5 ώρες η μέχρι την επόμενη ημέρα!!!Αφαιρέστε την στεφάνη και σερβίρετε την τούρτα με την σάλτσα φράουλας!!
Σάλτσα φράουλας!
2 κούπες φράουλες
1 κούπα ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας κορν -φλάουρ
2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές σούπας κονιάκ..!!
Ανακατέψτε τις φράουλες την ζάχαρη το κορν φλάουρ και σιγοβράστε ανακατευοντας κατά διαστήματα ώσπου να πήξει και να γίνει μια διάφανη γυαλιστερή σάλτσα !!Κατεβάστε απ την φωτιά και ρίξτε μέσα και το κονιάκ!!
Εγώ έκανα διπλή δόση και έβαλα γάλα φρέσκο!!4 κούπες!!
Και ανακάτεψα μαρμελάδα που είχα έτοιμη με κονιάκ και με το κορν φλάουρ λίγο επάνω στην φωτιά μέχρι να πήξη και να ασπρίσει.
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Μπουκιά και απόλαυση! Σουπιές με σπανάκι και άγριο μάραθο
Ό,τι χρειάζεσαι για τα πασχαλινά κουλουράκια με μαστίχα
Ψωμί με χαρούπι υγιεινό και πολύ νόστιμο
Θεϊκές ταλιατέλες με σπανάκι
Πολύ ωραία ιδέα που θα ξετρελάνει τα παιδιά
Νόστιμο Γλυκό στο πεντάλεπτο, με 4 υλικά, χωρίς να λερώνουμε κουζίνες!
Μεσολογγίτικο ρολό – ένα υπέροχο γλυκό με καρύδια ή αμύγδαλο, μέλι που μοσχοβολάει βούτυρο
Τζιγεροσαρμάς – ο θρακιώτικος κεφτές με ρύζι και συκώτι
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
