Φανταστικά ασυναγώνιστα σπιτικά κορνέ

Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ:
Βαζουμε στο μπολ.2 ποτηρια αλευρι φαριναπ,
100 γραμμαρια βουτυρο κρυο σε κομματακια,
70 γραμμαρια γιαουρτι
1 βανιλια με μια πρεζα αλατι

Ζυμωνουμε.εαν δουμε οτι γινεται τριμματα προσθετουμε λιγο γιαουρτι

Το ζυμωνουμε.καλα

Στην συνεχεια το ανοιγουμε ενα.φυλλο και κοβουμε.λωριδες

Εχουμε.φτιαξει χωνακια με αλουμινοχαρτο και λαδοκολα και τυλιγουμε λωριδες σε αυτα

Τα τοποθετουμε σε.λαδοκολα.στο ταψι και τα.ψηνουμε στους.200 βαθμους προθερμασμενο φουρνο για.15 λεπτα

Τα αφηνουμε να.κρυωσουν

ΣΙΡΟΠΙ:
3 ποτηρια ζαχαρη,
3 ποτηρια νερο βρασιμο 3 λεπτα

Οποτε τα σιροπιαζουμε ζεστα γλυκα κρυο σιροπι

ΚΡΕΜΑ:
3 ποτηρια γαλα,
6 κουταλιες της σουπας.ζαχαρη
3 κουταλιες της σουπας κορν φλαουρ,
2 κουταλιες της.σουπας.αλευρι ,
1 βανιλια,
1 κουταλια της σουπας βουτυρο,
1 κροκο αυγου

Ζεσταινουμε το γαλα με την ζαχαρη,και ριχνουμε μεσα το κορν φλαουρ με το αλευρι τα οποια τα διαλυσαμε σε λιγο γαλα απο το ζεστο

Ανακατευουμε και οταν πηξει κατεβαζουμε και προσθετουμε την βανιλια,βουτυρο,κροκο!Την αφηνουμε να.κρυωσει

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Τοποθετουμε κρεμα στο καθενα και διακοσμουμε με.φυστικι καβουρδισμενο

Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.