Κεικ
Κέικ χωρίς αβγά και χωρίς μίξερ
Οι εύκολες συνταγές με λίγα υλικά και λίγα σκεύη είναι πάντα αυτές που προτιμώ. Η Βασιλική μας έστειλε την δική της συνταγή για κέικ χωρίς αβγά και χωρίς μίξερ.
ΥΛΙΚΑ
1 μικρή συσκευασία αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κούπες ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας κακάο
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
4 κουταλιές του γλυκού ξύδι
3 βανίλιες
1 κουτάλι του γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια νερό ή χυμό πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι σε ένα σκεύος και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε σιγά- σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
Μπες στο mariailiaki.gr για περισσότερες νόστιμες συνταγές!