Συνταγές
Θεϊκά Μελομακάρονα, όπως τα έκανε η γιαγιά μας!
Η Συνταγή είναι της κ.Βανα Ντελη.Ρεβ. – Χρυσές Συνταγές
Μύρισαν Χριστούγεννα!?
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα λάδι καλό (ελαιολάδο)
1 κούπα καλαμποκέλαιο
Μισή κούπα ζάχαρη άχνη
Μισή κούπα κονιάκ
Μισή κούπα χυμό πορτοκαλιού
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 μπέικιν πάουντερ
Σόδα (στη μύτη απ’ το κουταλάκι)
1 κ.γ κανέλλα
1 κγ κοφτό γαρίφαλλο
8 με 9 κούπες αλεύρι (γ.οχ)
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα λάδια με την άχνη με το σύρμα, ρίχνουμε στο χυμό το κονιάκ και τα υπόλοιπα υλικά και δουλεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίχνουμε τέλος το αλεύρι με το μπέικιν να απορροφηθούν, ανακατεύοντας τη ζύμη με το χέρι.
Αφήνουμε τη ζύμη 20′ να ξεκουραστεί και πλάθουμε τα μελομακάρονα. Κάνουμε επάνω σχέδιο της αρεσκείας μας αν θέλουμε και ψήνουμε σε χαμηλό έως μέτριο φούρνο 20 με 25′!
Σιρόπι
4 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη
2 κούπες μέλι
Φλούδα λεμονιού και λίγες σταγόνες λεμόνι.
Ξαφρίζουμε και βράζουμε 5′ περίπου.
Σιροπιάζουμε στο ταψί χλιαρά έως κρύα μελομακάρονα καυτό σιρόπι. Όταν ρουφήξουν το μισό σιρόπι γυρίζουμε κι απ’ την άλλη ! Πασπαλίζουμε με καρύδι τριμμένο και λίγη κανελίτσα (προαιρετικά)
Η Συνταγή είναι της κ.Βανα Ντελη.Ρεβ. – Χρυσές Συνταγές
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
