Συνταγές
Εύκολη συνταγή για μπαμπαδάκια που θα εξαφανιστούν στην στιγμή
Η Εκτέλεση είναι από κ. Αλεξανδρα-Αργυρης-Λεσσι -Ρετσι – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
ΥΛΙΚΑ
250 γρ αλεύρι,
2 κ.σ.ζάχαρη,
μισό κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι,
3 αυγά χτυπημένα,
80ml γάλα και νερό μαζί ανακατεμένα,
20γρ νωπή μαγιά,
60γρ βούτυρο χλιαρό.
Σαντιγί,
Μαρμελαδα βερίκοκο.
ΣΙΡΟΠΙ..
500 γρ ζάχαρη,
300γρ νερό,
λίγο χυμό λεμονιού,
50γρ ρούμι μαύρο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μπολ την μαγιά με το νερό και το γάλα, τη μισή ζάχαρη και 3κ.σ. από το αλεύρι.
Ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει. Κοσκινιζουμε το αλεύρι και το βάζουμε στον κάδο του μίξερ με το αλάτι και την υπόλοιπη ζάχαρη.
Κάνουμε λακκούβα στο αλεύρι και προσθέτουμε την μαγιά, τα χτυπημένα αυγά και το χλιαρό βούτυρο. Τα ζυμώνουμε 5 λεπτά. Με λίγο λιωμένο βούτυρο βουτυρωνουμε μικρές φόρμες βάζουμε δόσεις όχι μέχρι πάνω γιατί φουσκώσουν.
Αφήνουμε να φουσκώσουν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170βαθμούς 35λεπτά περίπου. Βγάζουμε τους μπαμπάδες και με ένα ξυλάκι τους τρυπαμε παντού και αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
Ετοιμάζουμε το σιρόπι και όπως είναι καυτό ριχνουμε τους μπαμπάδες μέσα, αφήνουμε να τραβήξουν λίγο και βγάζουμε με μία σπάτουλα.
Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και αλείφουμε ολόγυρα με πινέλο μαρμελάδα βερίκοκο. Κόβουμε ένα καπάκι από πάνω και γεμίζουμε με σαντιγί.
Διακοσμούμε όπως μας αρέσει…Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσουν.
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
Χωρίς καλιτσούνια Πάσχα δε νοείται !
