Πίνακας ζωγραφικής – όμορφο φτιαγμένο αλμυρό τσιζκέικ

Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
για την βάση
200 γρ κρίθινα παξιμάδια αλεσμένα
1 ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη
1 κ σ ρίγανη
3-4 κ σ ελαιόλαδο
για τα τυριά
300 γρ ανθότυρο
200 γρ φέτα
2 κ σ ελαιόλαδο
1 κ γλ ρίγανη
τοματίνια
αλάτι
1 κ σ ελαιόλαδο
1 κ γλ βαλσαμικό ξύδι
φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Θρυμματίζουμε τα παξιμάδια τόσο ώστε να γίνουν πούδρα
Τρίβουμε 1 ντομάτα στον τρίφτη και την προσθέτουμε στα παξιμάδια μαζί με την ρίγανη και το ελαιόλαδο.
Ανακατεύουμε καλά.

Τοποθετουμε ένα τσέρκι στο πιάτο που θα σερβίρουμε και στρώνουμε την βάση των παξιμαδιών.
Σ’ ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για τα τυριά και στρώνουμε το μείγμα πάνω από την βάση.

Τοποθετουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα
Γαρνίρουμε με τοματίνια, αλατίζω, προσθέτουμε ελαιόλαδο, βαλσαμικό ξύδι και φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό.

Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για νόστιμο καλοψημένο αλμυρό κέικ, με πλούσια υλικά.

Η Συνταγή είναι από Μαρινα Μισαηλιδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικα:
1 κεσεδακι γιαουρτι(εγω εβαλα αγελαδινο)
1/2 κεσ.σπορελαιο
4 αυγα
1 κεσ.τυρι φετα θρυματισμενη
1 κεσ.ρεγκατο
1 πιπερια φλωρινης σε κυβακια
1 πρασινη πιπερια σε κυβακια
Λουκανικακια κοκτειλ κομενα σε κυβακια.
2 κεσεδακια αλευρι γ.ο.χ.
1 φακ.μπεικην.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαμε με το συρμα τα αυγα το λαδι το γιαουρτι προσθετουμε ολα τα υλικα με τελευταιο το αλευρι.Βαχουμε το μειγμα σε μακροστενη φορμα πασπαλιζουμε με σουσαμι

ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους αερα για 1ωρα

Η Συνταγή είναι από Μαρινα Μισαηλιδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.