Συνταγές
Μαλεμπί, το εύκολο νηστίσιμο γλυκό που είναι και συνάμα δροσιστικό!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Σήμερα φτιάχνουμε μαζί ένα εύκολο και δροσερό γλυκάκι που μπορούμε να το απολαύσουμε και κατά την διάρκεια της Νηστείας. Φτιάχνεται με ελάχιστα υλικά. Καλή απόλαυση!
Υλικά
500 γρ ζάχαρη
1 λίτρο νερό
200 γρ νισεστέ
Ξύσμα απο ένα λεμόνι ή ένα σφηνάκι ούζο ή ροδόνερο
Κανέλα
Ξηροί καρποί
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την ζάχαρη και το μισό νερό να βράσουν.
Παράλληλα σε ένα σκεύος βάζουμε το υπόλοιπο κρύο νερό και διαλύουμε το νισεστέ.
Εν συνεχεία, ρίχνουμε το μείγμα με το νισεστέ στο σιρόπι που βράζει και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι αυτό να δέσει.
Όταν είναι κρέμα είναι έτοιμη την κατεβάζουμε από την φωτιά και αρωματίζουμε με το ξύσμα απο ένα λεμόνι ή ένα σφηνάκι ούζο ή ροδόνερο.
Τοποθετούμε την κρέμα σε αντικολλητική φόρμα και την σκεπάζουμε με μαγειρική μεμβράνη.
Όταν κρυώσει την αφήνουμε για τουλάχιστον 6 ώρες στο ψυγείο.
Τέλος, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε με κανέλα και θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς.
Το μαλεμπί μας είναι έτοιμο! Καλή επιτυχία!
Δες το βίντεο της συνταγής παρακάτω:
Όταν δοκιμάσεις να το κάνεις πες μου αν σου άρεσε!