Συνταγές
Υπέροχος μπακλαβάς με μπόλικο καρύδι, αμύγδαλα και βούτυρο αγελαδινό.
Η Συνταγή είναι από Δέσποινα Αθηνέου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 κιλό φύλλο κρούστας μισό κιλό αμύγδαλα και καρύδια 300 γραμ βούτυρο 1 κουτάλια κανέλα τρίμενη μισό πακετάκι φρυγανιές 1 κιλό ζάχαρη για το σιρόπι λίγο ξύλο κανέλα μισό λεμόνι χυμό.
Για το σιρόπι
4 φλιτζάνια ζάχαρη τρία και μισό νερό το ξύλο κανέλα για 10 λεπτά. Ρίχνουμε το χυμό λεμόνι για 2 λεπτά και έτοιμο.
Σε μπολ λιώνουμε το βούτυρο με πινέλο πασαλιβο ένα ταψί 3 φύλλα τα αλεϊφουμε και τα στρώνουμε έχω αλεσμένα τα υλικά και της φρυγανιές τα ανακατεύουμε σε μπολ μαζί με την κανέλα και ρίχνο μια χούφτα
συνέχεια τα υπόλοιπα φύλλα τα τελευταία να είναι 5 από επάνω. Τον κόβουμε από επάνω και ψήνουμε για 1 ώρα στους 160 στο αέρα. Ρίχνουμε το σιρόπι και έτοιμος.
Η Συνταγή είναι από Δέσποινα Αθηνέου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Είναι από τα φαγητά που χαίρεσαι να τα φτιάχνεις και να τα απολαμβάνεις με παρέα ή και μόνος σου.
Οι πιο λαχταριστές σοκολατένιες φωλιές
Η Συνταγή είναι από κ. Eirini Artsi – “Μπαχάρι και κανέλα.”.
ΥΛΙΚΑ
μπολάκια
350γρ κουβερτούρα Γιώτης (προσοχή οχι γάλακτος)
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί αφήνουμε να κρυώσει καλά
Βουτάμε τα φουσκωμένα μπαλονάκια και στριφογυρίζουμε να απλωθεί η σοκολάτα πάνω τους
Στρώνουμε μία λαδόκολλα στον πάγκο μας βάζουμε μισή κουταλίτσα σοκολάτα και τοποθετούμε επάνω το μπαλονάκι μας
Αφήνουμε να κρυώσει μία με μιάμιση ώρα σπάμε με καρφίτσα το μπαλόνι και το αφαιρούμε προσεκτικά.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ.
500 γραμμάρια παγωμένη κρέμα γάλακτος.
300 γραμμάρια σοκολάτα Γιώτης.
100 γραμμάρια γάλα.
Εκτέλεση
Βάζουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ρίχνουμε το καυτό γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα
Αφήνουμε να κρυώσει και τη ρίχνουμε στην κρέμα γάλακτος αφού την έχουμε κάνει σαντιγί και ανακατεύουμε προσεκτικά
Γεμίζουμε τα σοκολατένια μπολάκια μας και διακοσμούμε με φρούτα της αρεσκείας μας…
Η Συνταγή είναι από κ. Eirini Artsi – “Μπαχάρι και κανέλα.”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Υπέροχα μουστοκούλουρα μαλακά, μυρωδάτα και γευστικότατα..
Πορτοκαλόπιτα μυρωδάτη και ζουμερή – Σερβίρετε με παγωτό!
Πολύ ωραίο κέρασμα !! Υπέροχα σοκολατάκια!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
