Από τις πιο ωραίες…διαφορετικές τούρτες!!! Τούρτα νες καφέ, ένα τέλειο γλυκάκι γευστικότατο και απολαύστικο

Η Συνταγή είναι από γιαννα σκορδουλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Ταψί 30 Άρι
8 αυγά χωρισμένα
1 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό
1 ποτήρι νερού καρύδι κοπανισμενο
1 βανίλια 1/2 ποτήρι νερού κονιάκ 1 κουτ σούπας νες καφέ
1 φακελάκι μπεικιν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε κρόκους ζάχαρη
Ασπράδια μαρέγκα

Ενώνουμε με μαριζ ανακατεύοντας απαλά τα δύο μείγματα και ρίχνουμε κονιάκ και όλα τα σταθερά υλικά.

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 και αντιστάσεις για περίπου 3/4 της ώρας!
Αφού ψηθεί χωρίζουμε σε δύο δίσκους και σιροπιαζω!

Σιρόπι
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
1 1/2 ποτήρι νερό

Σαντιγί
Ένα ολόκληρο γκαρνι με το ανάλογο γάλα και μια κουταλιά της σούπας Νες καφέ!
Στόλισα με καρύδια και χουρμάδες

Η Συνταγή είναι από γιαννα σκορδουλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή ..
Αν σου αρέσει η γεύση του καφέ στα γλυκά, τότε αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις!

Η Συνταγή είναι από κ. Reggina Filippou – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.

Υλικά :
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ,
500 γρ Βιτάμ,
1 1/2 φλιτζάνι άχνη,
1 1/2 φλιτζάνι μερεντα,
μια κουταλιά νες καφέ διαλυμένη σε λίγο χλιαρό γάλα,
λίγο λικέρ

Για τα μπισκότα :
1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα στο οποίο βάζουμε μια κουταλιά ζάχαρη,
μια κουταλιά νες καφέ,
λίγο λικέρ καφέ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη πολύ καλά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπάμε να έχουμε ένα αφράτο μίγμα

Σε μικρό πυρέξ ή πιατέλα στρώνουμε μπισκότα και τα ραντίζουμε με το γάλα και τον νες

Βάζουμε το ένα τρίτο της κρέμας. Στρώνουμε πάλι μπισκότα, ραντίζουμε και βάζουμε κρέμα.

Επαναλαμβανουμε μια φορά ακόμη. Γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα

Βάζουμε στο ψυγείο

Η Συνταγή είναι από κ. Reggina Filippou – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.