Συνταγές
Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια που φάγατε και τα φτιάξατε σπίτι
Η Συνταγή είναι από Vaso Gravani – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1/2 κ.κιμά μοσχαρίσιο, 1 αυγό, μισό κρεμμύδι τριμμένο, 1 σκ. σκόρδο τριμμένη, 1 φέτα ψωμί βρεγμένο και τριμμένο, 1 κουτ. κετσαπ ή 1 κ. ξύδι, αλάτι 1 κουταλάκι γλ. και μπαχαρικά, πιπέρι μαύρο, πάπρικα, ρίγανη κουρκουμά, λίγο τσίλι, και 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο
Κόβουμε 2 μεγάλες πατάτες, και το μισό κρεμμύδι και λίγη ντομάτα γύρω από τα μπιφτέκια
αλατίζουμε και τις πατάτες
ρίχνουμε μπαχαρικά και σκόρδο είτε σκελίδες είτε σκόνη και σε αυτά, και 3/4 κούπας νερό με μισό κύβο λαχανικών
Η Συνταγή είναι από Vaso Gravani – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μην χάσετε την επόμενη συνταγή για κοχύλια γίγας γεμιστά με κιμά και τυριά στο φούρνο ..
Μαγειρεύουμε χωρίς κανόνες και περιορισμούς!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι Γεύσεις της Ελένης”
ΥΛΙΚΑ
1 πακ. Κοχύλια γίγας
1 κιλό κιμά
2 κρεμμύδια κομμένα σε καρέ
1 καρότο τριμμένο
2 κ.σ. πελτέ
1 ζωμό βοδινου σπιτικός
Αλάτι
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο
Μπαχάρι
400 γρ. Ρεγκατο τριμμένο
150 γρ. Φέτα
100 γρ. Κεφαλοτύρι πικάντικο
2 κρέμες γάλακτος (600 ml)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα τα κρεμμύδια, Ρίχνουμε το καρότο, τα μπαχαρικά, τον κιμά και τον πελτέ…
Προσθέτουμε λίγο νερό, τον ζωμο και τον αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά… μολις γινει ο κιμάς τον αφηνουμε στην ακρη και προσθετουμε την φέτα…
Σε μια άλλη κατσαρόλα σε αλατισμένο νερό βράζουμε τα κοχύλια για 7-8 λεπτά… τα σουρώνουμε…
Παίρνουμε ένα ταψί πασπαλίζουμε τυρί στον πάτο, παίρνουμε ένα ένα τα κοχύλια τα γεμίζουμε κιμά και τα τοποθετούμε στο ταψί δίπλα δίπλα…
Μόλις γεμίσει το ταψί Ρίχνουμε τα τυριά πάνω από τα κοχύλια, την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για μισή ώρα περίπου…
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι Γεύσεις της Ελένης”
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Γρήγορη & εύκολη συνταγή – μήλα γεμιστά ψημένα στον φούρνο
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Τέλεια συνταγή!!! Κουταλιά και απόλαυση για την καλύτερη σοκολατόπιτα
Αρωματικοί ρεβυθοκεφτέδες – οι πιο λαχταριστοί που έχετε δοκιμάσει!
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τα πιο μαλακά και αφράτα μουστοκούλουρα με πετιμέζι
Μόνο αυτή φτιάχνουμε! Νόστιμο και τραγανό το ζυμάρι, όπως μας αρέσει!!
Σου λείπει η σούβλα και ένα ολόκληρο αρνί; Τότε φτιάξε αυτό το φαγητό για το Πάσχα!
Δροσερή σαλάτα φράουλα – γιατί μας αρέσουν τα φρούτα στις σαλάτες
Δε δοκίμασες ποτέ μακαρονόπιτα; Πολύ καλή για τις νηστείες!!
Αύριο ανοίγουμε σουβλατζίδικο!! Πίτες με κιμά από κόκορα
Ελάτε να σκαρώσουμε μια καρυδόπιτα
Ένας εκλεκτός αλλά και ξεχωριστός μεζές – καβουρμάς πρόβειος
Της τεμπελιάς το φαγητό – γεμιστά, εύκολα και γρήγορα μαγειρεμένα!
Τα Λαζαράκια επιστρέφουν – Εύκολη, πασχαλινή συνταγή για αφράτα σταφιδόψωμα
Για το μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου – φράουλενιο και σοκολατένιο χωρίς τύψεις..
Ένα υπέροχο λικέρ μανταρίνι γεμάτο αρώματα
Δεν έχουμε λόγια!! Ντολμαδάκια γιαλαντζί μοσχομυριστά
Ψωμί ολικής άλεσης με προζύμι γευστικό και αφράτο – Καλή σας απόλαυση!
Τι ομορφιές και καλλιτεχνήματα, είναι αυτά; Έτοιμα και τα δικά μας πασχαλινά κουλουράκια και του χρόνου με υγεία
Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τα πιο αφράτα πασχαλινά τσουρεκάκια – συνταγή που δεν θα την αλλάξεις ποτέ !
Υπεργευστικά καλαμαράκια στιφάδο μελωμένα με κρεμμύδια στην χύτρα…
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Ωραίο και δροσερό γλυκό – μαλεμπί με υποβρύχιο μαστίχα.
Ντολμαδάκια με τα πρώτα φρέσκα αμπελόφυλλα!
ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ – Τέλειο φαγητό με μεράκι και υπομονή, γεμάτο γεύσεις, χρώματα και αρώματα
Τέλειο κέρασμα! Τιραμισού που όλοι αγαπάμε!
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ωραιότατα κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα
Πάρτε γιαούρτι και κοπιάστε να φάμε ντολμαδάκια γιαλαντζί
Ωραιότατη πατατοσαλάτα σε ταρτιέρα
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μόνο που τα βλέπεις σου τρέχουν τα σάλια σου – ριζότο και χταποδάκι με μελιτζάνες
