Σοκολατένιες μπάλες καρύδας με έκπληξη

Η Συνταγή είναι από Abdul Khaliq Al-Iraqi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
1 κουτί σαντιγί
1 φλιτζάνι κρύο γάλα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
2 κούπες καρύδα τριμμένη
2 κουτιά σοκολάτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε τη σαντιγί με το γάλα.
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα φλιτζάνι καρύδα σε αυτό και ανακατέψτε το, στη συνέχεια προσθέστε σιγά σιγά την υπόλοιπη καρύδα και ανακατέψτε.

Στη συνέχεια τυλίγουμε σε ρολό.Προαιρετικά μπορούμε να βάλουμε μέσα φουντούκια ή αμύγδαλα.

Βάλτε τη σοκολάτα και μια κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα μπολ σε ένα λουτρό νερού μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

Καλύπτουμε τα μπαλάκια καρύδας με σοκολάτα και μετά τα αφήνουμε μέχρι να κρυώσουν εντελώς

Η Συνταγή είναι από Abdul Khaliq Al-Iraqi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Μην χάσεις την ευκαιρία σου να γοητεύσεις με τις δημιουργίες σου σε κάθε αφορμή!
Ατομικά κεκάκια καρύδας

Η Εκτέλεση είναι από κ. Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
1 κούπα ινδοκάρυδο
1 κούπα αμύγδαλα φιλέ τριμμένα στο μούλτι
1 κούπα γάλα ψυγείου
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα Φαρίνα ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 αυγά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακάτεμα όλα μαζί και γεμίζουμε με ένα κουτάλι τα χαρτάκια ή αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε τις θήκες.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας,να αποκτήσουν ωραίο χρωματάκι

Η κούπα μου σε ml είναι 310 ml. τώρα που μέτρησα.Οπότε μπορείτε και με δοσομετρητη.

Η Συνταγή είναι από κ. Μαρία Λάρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.