Πανέμορφα ζηλευτά τα μπισκότα με γέμιση – εύκολα και γρήγορα

Η Συνταγή είναι από Olha Pazyuk – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
80γρ βούτυρο
100γρ ζάχαρη
1 αυγό
40μλ γάλα
30γρ κακάο
140γρ αλεύρι
1 κουτ.γλ μπεϊκιν παουντερ
Βανίλια και αλάτι λίγο

Γέμιση
270γρ βυσσινα (εγώ είχα κατεψυγμένα)
100γρ ζάχαρη
30γρ κορν φλάουρ
30μλ νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε βούτυρο με ζάχαρη χωρίς μανία. Προσθέτουμε με σειρά όλα υλικά. Με βοήθεια κορνέ κάνουμε μικρά μπαλάκια

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 6 λεπτά.

Για γέμιση:
Ανακατεύουμε βύσσινο με ζάχαρη. Βάζουμε στην φωτιά για να λιώσει ζάχαρη .πολτοποιούμε προσθέτουμε κορν φλάουρ και νερό και βράζουμε μέχρι να πήξει.

Η Συνταγή είναι από Olha Pazyuk – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για μπισκότα μπράουνι – Πολύ αφράτα που λιώνουν στο στόμα

Η Συνταγή είναι της κ. Πετρινα Μπαρδανη – “Χρυσές Συνταγές”

ΥΛΙΚΑ
(12 μπισκοτα)
2 αυγά μεγάλα
70 γρ ζάχαρη
40 γρ βούτυρο εκτός ψυγειου
160 γρ κουβερτουρα λιωμένη κρυα
100 γρ αλεύρι γοχ κοσκινισμενο
1 κ γλ κακάο γεμάτο
1 κ γλ μπέικιν κοφτό
Μια πρέζα αλατι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ταψί του φούρνου μια λαδοκολλα

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη το βούτυρο την κουβερτουρα κακάο μπέικιν αλάτι και το αλεύρι βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

βαζουμε την λαδόκολλα στο ταψί.παιρνουμε το κουπ ( το κουτάλι παγωτού ) ζυμη βάζουμε στην λαδόκολλα αραιά παταμε λίγο για να γίνουν πλατια ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο αερα στους 180 β μόνο για 9 λεπτά όταν τα βγάλουμε θα είναι αρκετά μαλακά οταν κρυώσουν θα σφίξουν.

αφου κρυώσουν αν θέλουμε βάζουμε μια μπάλα παγωτό και κάνουμε σαντουιτς. στο ταψί της κουζίνας βάζουμε μόνο 12 μπισκότα.

Η Συνταγή είναι της κ. Πετρινα Μπαρδανη – “Χρυσές Συνταγές”