Συνταγές
Όταν έχεις ασπράδια αυγών τι τα κάνεις; Μα φυσικά μπεζεδάκια
Η Συνταγή είναι από Anna Lampropouloy – “Χρυσές Συνταγές”.
ΥΛΙΚΆ :
150γρ.ασπραδια αυγού σ. θ. δ. 150γρ.ζαχαρη λευκή κρυσταλλική (ψιλή) την έβαλα στο μουλτι και την Χτύπησα για λίγο 150γρ.αχνη 1 βανίλια.
ΕΚΤΈΛΕΣΗ :
Χτυπάμε σε πολύ καθαρό και στεγνώ μίξερ τα ασπράδια σέ μεσαία ταχύτητα.
Ρίχνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη σε μικρές ποσότητες σχεδόν σέ 10 δόσεις Ρίχνουμε την βανίλια. Όταν φουσκώσει και σταθεροποιηθει και γυαλίσει η μαρέγκα ρίχνουμε την άχνη.
Την χτυπάμε για ελάχιστα και σταματάμε το μίξερ. Αν θέλουμε να τους δωσουμε λίγο χρώμα με μια οδοντογλυφιδα κάνουμε γραμμές από το χρώμα που έχουμε επιλέξει στο κορνε από την μέσα πλευρά του.
Αδειάζουμε ένα μέρος από την μαρέγκα μέσα σε σακούλα ζαχαροπλαστικης με μεγάλη μύτη αστέρι και κάνουμε μπεζεδάκια. Τα αραδιαζουμε σέ ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 90C. για 1.5 ώρα.
Η Συνταγή είναι από Anna Lampropouloy – “Χρυσές Συνταγές”.
Μην χάσετε την επόμενη συνταγή για ..
Μαγειρεύουμε χωρίς κανόνες και περιορισμούς! Υπέροχο γλυκό με Μπισκότα και κρέμες!
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
ΥΛΙΚΑ
3 πακέτα μπισκότα πτι μπερ,
1 λίτρο γάλα,
125 γραμμάρια.ζάχαρη,
4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ,
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι,
1 βανίλια,
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο,
3 κρόκους αυγών,
200 γραμμάρια κουβερτούρα,
400 γραμμάρια σαντιγί,
150 γραμμάρια καρύδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΡΕΜΑΣ:
Ζεσταίνουμε το γάλα με την ζάχαρη,ρίχνουμε το κορν φλάουρ με το αλεύρι αφού προηγουμένως τα διαλύσαμε σε λίγο από το ζεστό γάλα ανακατεύουμε και όταν πήξει κατεβάζουμε και προσθέτουμε βανίλια,κρόκους βούτυρο.
Βάζουμε την μισή σε ένα μπολ και ρίχνουμε κομμάτια την κουβερτούρα.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Τοποθετούμε 2 σειρές μπισκότα στο ταψί,η τάπερ ρίχνουμε την κρέμα βανίλιας,τοποθετούμε πάνω 2 σειρές μπισκότα,τοποθετούμε πάνω την κρέμα σοκολάτας τοποθετούμε πάνω 2 σειρές μπισκότα και τέλος σαντιγί και καρύδα!!
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Πίτσα με ζύμη αργής ωρίμανσης – Πάρα πολύ ωραία
Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει! Spring rolls χειροποίητα με λαζάνια
Δεν υπερβάλω καθόλου! Το γευστικό και δροσερό cheesecake που χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες!
Ευκολοι πατατοκεφτέδες – δείτε πως θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους
Εξαιρετική συνταγή για μια νηστίσιμη τυρόπιτα
Κουλουράκια νηστίσιμα απλά και με σοκολάτα υγείας – η σοκολάτα πάει πολύ με το πορτοκαλί !!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
