Όνειρο! Φτιάξαμε μια υπέροχη κανελόπιτα πάρα πολύ αφράτη

Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
6 Αυγά 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι ηλιέλαιο
1μιση ποτήρι ζάχαρη 4 βανίλιες
Ξύσμα λεμονιού 1κ.σούπας κανέλλα
2 κ.γλυκού μπαίκιν πάουντερ
2 ποτήρια και 1/4 ποτηριού αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε μαρέγγα τα ασπράδια ρίχνω τη ζάχαρη μετά τους κρόκους το γάλα το λάδι και όλα τα υπόλοιπα

Σβήνουμε το μίξερ έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει ένα ταψί Ν28 και ψήνουμε στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις

Περίπου 40 λεπτά θα το βλέπετε συγχρόνως

Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Τι μενού να κάνω για αύριο; Εδώ λοιπόν μπορείτε να πάρετε ιδέες, να δείτε αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση της κάθε συνταγής.
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΑΣ

ΥΛΙΚΑ

250 γρ.Φαρίν Απ
125 γρ.βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.σ.φρέσκο γάλα
125 γρ.ζάχαρη
2 κ.σ.ζάχαρη για το πασπάλισμα
1 κ.γ.κανέλα
0.25 κ.γ.κανέλα για το πασπάλισμα
1 αυγό