Συνταγές
Συνταγή: Κις λορέν
Συστατικά
Ζύμη τάρτας
300 γρ. αλεύρι
150 γρ. βούτυρο
2 αυγά
6 κουταλιές κρύο νερό
Γέμιση
3 αυγά
200 ml κρέμα γάλακτος
200 ml γάλα
Καπνιστή πάπρικα
Μπέικον
Διάφορα κίτρινα τυριά
Μανιτάρια
Οδηγίες
Αναμειγνύουμε το αλεύρι μαζί με λίγο αλάτι και το βούτυρο. Όταν πάρει τριφτή υφή προσθέτουμε το νερό και τα αυγά.
Ανακατεύουμε καλά και όταν γίνει ζύμη την τυλίγουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο.
Τσιγαρίζουμε το μπέικον σε αντικολλητικό τηγάνι. Όταν πάρει χρώμα το αφαιρούμε και στο ίδιο τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο και σοτάρουμε τα μανιτάρια.
Βουτυρώνουμε την ταρτιέρα μας και ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο, σε αντικολλητικό χαρτί, λίγο μεγαλύτερο από την διάμετρό της.
Αναποδογυρίζουμε το φύλλο στην ταρτιέρα και στρώνουμε τις άκρες.
Τρυπάμε με ένα πιρούνι και αλείφουμε με ασπράδι αυγού. Ψήνουμε στους 180 για 15-20 λεπτά, μέχρι να σκληρύνει.
Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, με το γάλα, τα αυγά και την πάπρικα.
Κάνουμε στρώσεις με τα υλικά μας και προσέχουμε η τελευταία στρώση να είναι από τυριά.
Προσθέτουμε το μείγμα με το γάλα και ψήνουμε στους 180 μέχρι να σφίξει και να πάρει χρώμα.
ΠΗΓΗ: foodaholics.gr
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
Χωρίς καλιτσούνια Πάσχα δε νοείται !
Τα πιο νόστιμα βουτηρένια τραγανά τυροπιτάκια κουρού που λιώνουν στο στόμα
Πολύ ωραία αφράτα και νοστιμότατα τηγανοψωμάκια νηστίσιμα με ελιές! Τ
Ωραιότατη σπιτική πραλίνα σοκολάτας
Αχ τι ωραίο δείχνει! Χταπόδι με μανιτάρια και πατάτες λεμονάτο στο φούρνο
Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.
Ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας – λαχταριστά και πεντανόστιμα νηστίσιμα πιτάκια με λαχανικά και ελιές
Χαλβάς Αιτωλοακαρνανίας! Νηστίσιμος, παραδοσιακός και πολύ νόστιμος!
Εξαιρετικό ψωμάκι με προζύμι – Να το απολαύσετε καθώς το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει
Πολύ ωραία και πολύ καλή ιδέα για σταφιδόψωμο νηστίσιμο, χωρίς λάδι
