Συνταγές
Εύκολη και λαχταριστή Κις Λορέν με έτοιμο φύλλο, μπέικον και μιξ τυριών!
Πολύ εύκολη συνταγή για την γνωστή σε όλους μας κις λορέν που γίνεται με έτοιμο φύλλο σε ελάχιστο χρόνο!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
Υλικά
1 φύλλο κουρού έτοιμο
15 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες και τηγανισμένες
4 μικρά αυγά ή 3 μεγάλα
150gr. μιξ τυριών
400ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
αλάτι, πιπέρι
μοσχοκάρυδο τριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή μας, ανοίγοντας λίγο το φύλλο με τον πλάστη.
Έπειτα, βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρογγυλό πυρέξ 30 εκατοστών και απλώνουμε το φύλλο της κρούστας. Την στρώνουμε καλά στο εσωτερικό της πιατέλας με τα χέρια μας. Η βάση για το φαγητό μας είναι έτοιμη.
Επόμενο βήμα είναι η παρασκευή της γέμισης. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε τις κρέμες γάλακτος, και ανακατεύουμε. Κατόπιν ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, και μοσχοκάρυδο. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα, συμπληρώνουμε τα τυριά, ανακατεύουμε και η γέμιση είναι έτοιμη.
Απλώνουμε το τηγανισμένο μπέικον επάνω στην βάση στο πυρέξ και στη συνέχεια αδειάζουμε ομοιόμορφα την γέμιση επάνω από το μπέικον. Γυρίζουμε ελαφρώς προς τα μέσα τα άκρα του φύλλου.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 30 έως 40 λεπτά.
Μετά και από το ψήσιμο, η κις λορέν, έχει ολοκληρωθεί. Καλή όρεξη!
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:
Κάνε εγγραφή στο κανάλι Sotiria amor