Συνταγές
Ντονατσάκια Σπέσιαλ, Κωκ Τούμπανο και ένα Αφράτο Κέικ Παγωτό! 3 υπέροχες συνταγές από την Tzeni Tsanaktsidou
ΝΤΟΝΑΤΣΑΚΙΑ ΣΠΕΣΙΑΛ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ 2 νεροπότηρα χλιαρό γάλα, με 2 νεροπότηρα χλιαρό νερό,2 κυβακια μάγια νωπή και λίγο αλεύρι να γίνει ένας χυλός! Οπότε το αφήνουμε για 10 λεπτά!
Στην συνέχεια προσθέτουμε μέσα 4 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο, λίγο ζάχαρη, λίγο αλάτι, 2 αυγά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλεύρι τόσο όσο να επιτύχουμε αφράτη ζύμη!
Οπότε την σκεπάζουμε για 1 ώρα! Στην συνέχεια την ζυμώνουμε την ανοίγουμε φύλλο πάχους 1 εκατοστού και με ένα ποτηράκι κόβουμε δισκάκια τα οποία τα σκεπάζουμε για 45 λεπτά!
Οπότε στην συνέχεια βάζουμε στην κατσαρόλα,η τηγάνι καλαμποκελαιο, σπορέλαιο και τα τηγανίζουμε! Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί! Τα τρώμε όπως θέλουμε:Η σκέτα,η με ζάχαρη,η με Μερέντα,η με μαρμελάδα.
ΚΩΚ ΣΠΕΣΙΑΛ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
6 αυγά, 140 γραμμάρια ζάχαρη, 125 γραμμάρια αλεύρι ,50 γραμμάρια κορν φλαουρ!Χτυπάμε τους κρόκους με την μισή ζάχαρη! Χτυπάμε τα ασπράδια με την υπόλοιπη! Τα ενσωματώνουμε ρίχνοντας κοσκινισμένα αλεύρι, κορν φλαουρ!
Τοποθετούμε την ζύμη σε κορνε και κάνουμε δισκάκια στο ταψί μας και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο για 15 λεπτά στις αντιστάσεις!
ΣΙΡΟΠΙ: 150 γραμμάρια ζάχαρη, 15Ο γραμμάρια νερό!
ΚΡΕΜΑ: 1 κιλό γάλα, 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ, 2 αλεύρι, 1 βανίλια, 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κρόκους αυγών!
ΓΛΑΣΣΟ: 250 γραμμάρια κουβερτούρα, με 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Κόβουμε το κωκ, σιροπιάζουμε τον κάτω πάτο, κρέμα και κλείνουμε με τον άλλο πάτο! Ρίχνουμε και το γλασσο! ΟΛΑ ΚΡΥΑ!
ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε 4 αυγά από θερμοκρασία δωματίου, 1 βανίλια και 250 γραμμάρια ζάχαρη να αφρατεψουν! Στην συνέχεια προσθέτουμε 250 γάλα φρέσκο χλιαρό, 220 γραμμάρια σπορέλαιο, 300 γραμμάρια αλεύρι και 1 μπεικιν παουντερ!
Οπότε το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις για 25 λεπτά! Όταν κρυώσει καλά ρίχνουμε πάνω παγωτό στο οποίο μέσα προσθέτουμε η μπισκότα θρυμματισμένα σοκολάτας, η τριμμένη σοκολάτα!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Κλασσικό ελληνικό – Σήμερα φτιάξαμε Ιμάμ Μπαϊλντί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
Χωρίς καλιτσούνια Πάσχα δε νοείται !
Τα πιο νόστιμα βουτηρένια τραγανά τυροπιτάκια κουρού που λιώνουν στο στόμα
Πολύ ωραία αφράτα και νοστιμότατα τηγανοψωμάκια νηστίσιμα με ελιές! Τ
Ωραιότατη σπιτική πραλίνα σοκολάτας
Αχ τι ωραίο δείχνει! Χταπόδι με μανιτάρια και πατάτες λεμονάτο στο φούρνο
Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.
