Έξοχα κουλουράκια με πετιμέζι.. όλο άρωμα και γεύση!

Τα κουλυοράκια που γίνονται πολύ ωραία τραγανά έξω κ μαλακά μέσα.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Eirini Disman – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ
150ml ελαιόλαδο, 100ml σπορελαιο, 150ml πετμέζι, 100ml χυμό πορτοκάλι, μισό κουταλάκι γλυκού αλάτι, ένα κουταλάκι κανέλα, μισό κουταλάκι γαρύφαλλο, ένα κουταλάκι σόδα, 150gr ζάχαρη ,ένα σφηνάκι κονιάκ, 2 κουταλάκια mpeikin κ αλεύρι όσο πάρει για όλες της χρήσεις ,περίπου ένα κιλό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο,το Σπορελαιο,το πετμέζι κ την ζάχαρη κ ανακατεύουμε να διαλυθεί η ζάχαρη

βάζουμε την σόδα στο χυμό να αφρισει κ το ρίχνουμε κ αυτό στο μπολ. βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας και τέλος σταδιακά το αλεύρι

μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει κ είναι εύπλαστη. Θέλει περίπου ένα κιλό. ψήνουμε στον αέρα στους 190 περίπου δεκαπέντε με είκοσι λεπτά

Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή για κουλουράκια σου ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Eirini Disman – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Δες και άλλη μία συνταγή για νόστιμα κουλουράκια με πετιμέζι:

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”

ΥΛΙΚΑ
1 φλ πετιμέζι
1/2 φλ λάδι (ελαιόλαδο)
1 κσ κακάο
1,5 κγ σόδα μαγειρική
1 κγ γαρύφαλλο
1 κσ κανέλα
4 φλ αλεύρι φαρίνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψήνουμε στους 180 C για 20 λεπτά

Δεν είναι σκληρά και δεν είναι πολύ γλυκά.

Βγήκαν 22 κουλούρια

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”