Συνταγές
Pizza χωρίς αλλαντικά, πιο νόστιμη από την κανονική!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Σου έχουμε την τέλεια συνταγή για pizza χωρίς αλλαντικά, με τέλεια ζύμη! Αν την δοκιμάσεις θα καταλάβεις ότι δεν της λείπει τίποτα!
Υλικά
4 γρ ξηρή μαγιά
10 γρ ζάχαρη
115 ml νερό
15 ml ελαιόλαδο
200 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
3 γρ αλάτι
Ντοματίνια
Σάλτσα ντομάτας
Ρίγανη
Κίτρινο τυρί
Κρεμμύδια
Πιπεριές
Μανιτάρια
Φέτα
Εκτέλεση
Ξεκινάμε φτιάχνοντας την ζύμη για την πίτσα μας. Παίρνουμε ένα μπολ και διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό νερό.
Κατόπιν, βάζουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Συνεχίζουμε και ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι, το αλάτι και εξακολουθούμε να ανακατεύουμε.
Ενσωματώνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και δουλεύουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια με τα χέρια μας, για τουλάχιστον 5 λεπτά μέχρι να γίνει ζύμη.
Αφού έχουμε τελειώσει το ζύμωμα, την βάζουμε σε αλευρωμένο σκεύος, την σκεπάζουμε με μία πετσέτα και αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει.
Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας, την ανοίγουμε σε ένα ταψί 32 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί.
Κατόπιν, απλώνουμε σάλτσα ντομάτας, ρίγανη, κίτρινο τριμμένο τυρί, κρεμμύδια, πιπεριές, μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα, ή όποιο άλλο υλικό της επιθυμίας μας.
Τέλος, ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει η κόρα.
Έτοιμη η pizza μας με απλά υλικά, χωρίς αλλαντικά! Θα σου αρέσει σίγουρα! Δοκίμασε τη!
Δες την εκτέλεση της συνταγής, όπως και το πως φτιάχνουμε την ζύμη, στο βίντεο παρακάτω:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!