Συνταγές
Σπιτική πάστα σοκολατίνα. Απλά φανταστική!
Η Συνταγή είναι της κ. Θεοδοσια χαλβατζη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
8 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
24 κουταλιές σουπας κοφτες ζάχαρη
16 κουταλιές σούπας αλεύρι
8 κουταλιές σούπας κακάο
1 μπεικιν που το ανακατευουμε με το αλεύρι και το κακάο.
Οι κρεμες τωρα
2 μορφατ
1 καραμελωμενο ζαχαρουχο
Και η σοκολάτα
200 γρ κρέμα γαλακτος
250 γρ κουβερτούρα
Σιρόπι
2 ποτηρια νερο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κουτ.σουπας νες καφε
1 κουτ.σουπας κακάο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε πολυ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατεψουν και ρίχνουμε αλεύρι με όλα μέσα δηλαδή κακάο και μπεικιν ψήνουμε το παντεσπάνι σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμους για 30 λεπτά..
θα το δείτε..θα ξεκολλαει απο τα τοιχωματα κάνουμε το σιρόπι να ναι χλιαρό..
Η σοκολάτα .
Βάζουμε τη κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί καλά και τη ρίχνουμε στη σοκολάτα και ανακατεύουμε..
το Ρίχνουμε χλιαρό πάνω στο γλυκό μας…τα δουλεύουμε όλα κρύα…
Στήνουμε το γλυκό μας .κόβουμε το παντεσπάνι σιρόπι σαντιγί σκεπάζουμε σιρόπι σαντιγί και απο πανω η σοκολάτα
Αφού μείνει στο ψυγείο μια ώρα…ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ !!
Η Συνταγή είναι της κ. Θεοδοσια χαλβατζη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Γρήγορη & εύκολη συνταγή – μήλα γεμιστά ψημένα στον φούρνο
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Τέλεια συνταγή!!! Κουταλιά και απόλαυση για την καλύτερη σοκολατόπιτα
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Σου λείπει η σούβλα και ένα ολόκληρο αρνί; Τότε φτιάξε αυτό το φαγητό για το Πάσχα!
Δροσερή σαλάτα φράουλα – γιατί μας αρέσουν τα φρούτα στις σαλάτες
Δε δοκίμασες ποτέ μακαρονόπιτα; Πολύ καλή για τις νηστείες!!
Αύριο ανοίγουμε σουβλατζίδικο!! Πίτες με κιμά από κόκορα
Ελάτε να σκαρώσουμε μια καρυδόπιτα
Ένας εκλεκτός αλλά και ξεχωριστός μεζές – καβουρμάς πρόβειος
Της τεμπελιάς το φαγητό – γεμιστά, εύκολα και γρήγορα μαγειρεμένα!
Τα Λαζαράκια επιστρέφουν – Εύκολη, πασχαλινή συνταγή για αφράτα σταφιδόψωμα
Για το μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου – φράουλενιο και σοκολατένιο χωρίς τύψεις..
Ένα υπέροχο λικέρ μανταρίνι γεμάτο αρώματα
Δεν έχουμε λόγια!! Ντολμαδάκια γιαλαντζί μοσχομυριστά
Ψωμί ολικής άλεσης με προζύμι γευστικό και αφράτο – Καλή σας απόλαυση!
Τι ομορφιές και καλλιτεχνήματα, είναι αυτά; Έτοιμα και τα δικά μας πασχαλινά κουλουράκια και του χρόνου με υγεία
Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τα πιο αφράτα πασχαλινά τσουρεκάκια – συνταγή που δεν θα την αλλάξεις ποτέ !
Υπεργευστικά καλαμαράκια στιφάδο μελωμένα με κρεμμύδια στην χύτρα…
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Ωραίο και δροσερό γλυκό – μαλεμπί με υποβρύχιο μαστίχα.
Ντολμαδάκια με τα πρώτα φρέσκα αμπελόφυλλα!
ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ – Τέλειο φαγητό με μεράκι και υπομονή, γεμάτο γεύσεις, χρώματα και αρώματα
Τέλειο κέρασμα! Τιραμισού που όλοι αγαπάμε!
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ωραιότατα κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα
Πάρτε γιαούρτι και κοπιάστε να φάμε ντολμαδάκια γιαλαντζί
Ωραιότατη πατατοσαλάτα σε ταρτιέρα
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μόνο που τα βλέπεις σου τρέχουν τα σάλια σου – ριζότο και χταποδάκι με μελιτζάνες
Από τα καλύτερα! Ρόλο κιμά γεμιστό με κασέρι γαλοπούλα και πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη – έγινε μούρλια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Σπιτικοί λουκουμάδες με μέλι καρύδια και κανέλα.. και όποιος προλάβει!
